Albóndigas de pollo al horno con queso y verduritas
Albóndigas de pollo rellenas con queso y huevos, horneadas y acompañadas de verduritas. También hay una sencilla receta de aprovechamiento que surge de preparar estas ricas albóndigas: bocaditos de harina, pan rallado y huevos.
#weekendreto
#LoCocinoNolotiro
Albóndigas de pollo al horno con queso y verduritas
Albóndigas de pollo rellenas con queso y huevos, horneadas y acompañadas de verduritas. También hay una sencilla receta de aprovechamiento que surge de preparar estas ricas albóndigas: bocaditos de harina, pan rallado y huevos.
#weekendreto
#LoCocinoNolotiro
Paso a paso
- 1
Retirar la piel a los traseros de pollos hervidos y picarlos bien. Condimentarlos con pimienta, nuez moscada y sal.
- 2
Cortar el pan en trocitos y ponerlo a remojar en la leche antes de comenzar a preparar la receta para que se ablande bien. Escurrirlo y agregarlo a la preparación anterior. Añadir también la cebolla y el ajo picados previamente rehogados en una sartén con un poquito de aceite.
- 3
Aparte picar el queso, el huevo duro y mezclarlos. Armar las albóndigas con las manos rellenándolas con la mezcla de huevos y queso (media cucharadita para cada albóndiga).
- 4
Pasarlas por harina, por huevos batidos y pan rallado. A los huevos batidos añadirles una pizca de sal antes de rebozar las albóndigas. Sugerencia: Con el huevo batido que sobra, un poquito de harina y de pan rallado armar unos bocaditos.
- 5
Dorar las albóndigas en una sartén con un chorrito de aceite.
- 6
Ponerlas en una pirex con el tomate, una cebolla y el pimiento picados y condimentados con aceite, sal, pimienta y pimentón. Hornear la preparación durante 15 - 20 minutos.
- 7
Con la mezcla de huevos harina y pan rallado que sobra del rebozado de las albóndigas, armar unos bocaditos y hornearlos durante 10 - 15 minutos en el horno.
- 8
Dos recetas en una, bocaditos para el picoteo y albóndigas rellenas de queso.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas al horno con tomate Albóndigas al horno con tomate
No es necesario freír para comer unas ricas albóndigas.
-
Albóndigas caramelizadas con restos de pollo asado Albóndigas caramelizadas con restos de pollo asado
En este #weekendreto no podían faltar las auténticas albóndigas hechas con sobras porque en mi casa #LoCocinoNoLoTiro
-
Albóndigas (sobras de pollo asado) Albóndigas (sobras de pollo asado)
Estaba mirando y mirando por internet a ver si se podría hacer albóndigas que tenía ganas y dije manos a la obra... jejej
-
Albóndigas Albóndigas
Fuente: https://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/cocina-facil/platos-carnes/54-albondigas
-
Albóndigas de atún en salsa de tomates con verduras Albóndigas de atún en salsa de tomates con verduras
Es mejor usar harina con polvo de hornear así quedan suaves y esponjosas
-
Albóndigas cocidas Albóndigas cocidas
Una receta básica pero muy salvadora para acompañar una rica pasta, sin necesidad de freírlas. #huevo
-
Albóndigas de mamá Albóndigas de mamá
Esta receta es por mi mamá, la preparación es gracias a ella. Sobre todo cuando cocinaba las albóndigas no podía faltar la ramita de laurel. #lasrecetasdemama
-
Albóndigas de soja Albóndigas de soja
Me motive a realizar esta receta por que nunca había preparado albóndigas !! Siguiendo el plan vegetariano por supuesto 🙄🙄 Quedaron muy ricas.. fueron un éxito en el almuerzo 😁😁 pruébenla!!
-
Cazuela de albóndigas Cazuela de albóndigas
La sopa de albóndigas es un plato de invierno muy sabroso y completo. Evoca a mi más tierna infancia, cuando mi mamá hacía este caldo maravillo, calientito y llenador en los días fríos. Espero se animen y lo disfruten tanto como yo.
Angélica Ortiz Pinilla -
Sopa de albóndigas de coliflor y pollo al horno (aprovechamiento) Sopa de albóndigas de coliflor y pollo al horno (aprovechamiento)
Como ya comenté en mi anterior publicación , elaboré estas albóndigas y las quise comer a modo de sopa . Me resulta más fácil ponerlas por separado para que cada uno pueda elegir como las quiere comer . Espero que os guste la idea y me contéis si os animáis . Saludos amigos !!
-
Albóndigas de pollo y verduras al horno Albóndigas de pollo y verduras al horno
Mi marido es un loco de las albóndigas en tomate con arroz blanco, ahora estamos a dieta y moría por comerlas, así que mire de que manera podía darle el antojo... y aquí tenéis el resultado, espero que os guste.#emplatando
Más recetas
Comentarios