Bagel

harina integral • harina • agua fría • levadura seca • sal • pocillo con semillas de linaza, chía, sésamo o maravilla (la semilla que quieras) • agua • bicarbonato

queso crema Philadelphia • queso rallado mozzarella • harina Almendras • polvos hornear • Semillas sésamo (opcional)

pan bagel. (Buscar en mis recetas) • arrollado. (Buscar en mi recetario) • Palta molida • Pebre. (Buscar en mis recetas) • Ají jalapeño u otro tipo cortado a la Juliana

harina sin polvo de hornear • azúcar • sal • levadura fresca (diluir con la misma agua que ocuparemos) • agua tibia • bicarbonato sódico • clara de huevo batida • Queso crema philadelphia • Palta • colitas de camarones 36/40 • perejil • Aceitunas negras •

harina de avena • yogurt natural sin sabor • polvos de hornear • sal • Aceite oliva / coco

Harina • Levadura • Sal 🧂 • Aceite • Agua • Extracto de malta • Semillas de sésamo blanco (opcional)❤️ • Huevo🥚

agua • leche • harina cernida • levadura seca activa instantánea • sal • azúcar granulada • clara de huevo • agua

yogurt natural • harina de avena (avena triturada) • sal • Semillas a elección (chía, linaza, sésamo)

queso rallado (mozzarella) • queso crema • polvos de hornear • harina de almendras • huevo

Bagel • Queso Crema • Jamón

harina • azúcar • levadura seca • sal • aceita de oliva • agua • Para poner encima: (opcional) • Sésamo, queso, arándanos, etc.

jamón ½ partido por la mitad • tomate 🍅 • huevos 🥚 revueltos • pan bagel • Aceite • Sal a gusto

bloque de Tempeh • Maple Syrup • Humo Líquido • Paprika • Aceite de Oliva • Salsa de Soja • Tomates Cherry • Espinaca • Bagels Integrales

levadura fresca • Azúcar • agua tibia • harina • Manteca • Sal • azúcar (30gr) • agua • huevo • semillas

salmón • pan tipo bagel • aguacate • Queso crema • Cebolla roja muy picada • Alcaparras (muélela con un tenedor) • Aceite de oliva • Sal • Jugo de limón

agua • levadura prensada fresca • azúcar • harina de repostería • harina de fuerza • aceite de oliva • mantequilla sin lactosa a temperatura ambiente (utiliza la de tu preferencia) • huevo • Semillas a tu elección para decorar y opcionalmente

agua • levadura de panadería • azúcar • harina de trigo • sal • agua • bicarbonato • pipas de calabaza • semillas de amapola • semillas de sésamo • sal

levadura • agua tibia • harina • azúcar • sal

Yogur griego natural • Harina de avena • Levadura en polvo • Huevo • Semillas de chía (opcional)

Harina • Agua tibia • Azúcar mascabo • Levadura en polvo • Sal • Miel • Huevo • Condimento seco (orégano, opcional)

Bagels • Palta • Huevos • Sal, pimienta negra recién molida y cúrcuma molida, a gusto • Queso brie • Queso blanco • Tomates Cherry • Aceite de oliva a gusto • Sal y pimienta extra

Remolacha cocida y fría • Huevo • Harina de avena • Harina de lino • Harina integral molienda fina • Polvo de hornear • Sal y pimienta a gusto • Huevo batido para pincelar • Semillas de lino dorado y marrón para decorar

bagel de semillas • tarrina de queso de cabra • tomate • jamón serrano

Bagels (caseros, mejor) • Lomito ahumado • Queso Mardelplata • Queso blanco a gusto • Huevos • Sal y pimienta

Harina de avena • Harina de lino • Harina de trigo integral molienda fina • Polvo de hornear • Sal a gusto • Huevo • Yogur natural sin endulzar • Huevo batido para pincelar • Semillas de zapallo, sésamo y copos de avena para decorar

harina de almendras • té colmada de polvo para hornear • sal • stevia • yogur natural • huevo para pincelar • mix de semillas

y media de agua tibia (entre 38 y 43 °C) • levadura seca • harina común • azúcar granulada • sal • Para cubrir el tazón: espray antiadherente o 2 cucharaditas de aceite de aguacate o de oliva • Blanqueo de huevo: 1 huevo batido con 1 cucharada de agua

Harina de fuerza • Agua fría • arándanos • levadura seca • azúcar • miel • sal • mantequilla • Semillas amapola

Harina integral • polvo para hornear • Yogur griego natural • Huevo batido o leche para pincelar • Opcional: Semillas (chía, sésamo, amapola): • sal