Lentejas con arroz en olla de barro
¿Qué tiene de diferente la cocción en olla de barro? Nada en realidad, pero le da una magia que me encanta... Ya el aroma al cocinar es especial. Y dicen que el sabor es mejor.
Lentejas con arroz en olla de barro
¿Qué tiene de diferente la cocción en olla de barro? Nada en realidad, pero le da una magia que me encanta... Ya el aroma al cocinar es especial. Y dicen que el sabor es mejor.
Paso a paso
- 1
Cómo primer paso, dejar la noche anterior remojando las lentejas, con el triple de agua porque absorben bastante cantidad.
- 2
Picamos la cebolla y el ajo, ponemos a rogar con un poquito de aceite, mientras rallamos la zanahoria y la sumamos a la olla.
- 3
Mientras picamos un cubos el zapallo y la batata. Sumamos a la olla.
- 4
Colamos y enjuagamos las lentejas remojadas, echamos a la olla y cubrimos con agua. Condimentamos con sal, perejil seco, la hoja de laurel y los condimentos preferidos de cada uno.
- 5
Tapar la olla y dejar cocinar.
- 6
Cuando las lentejas están tiernas (10 minutos aprox) echar el arroz y más agua caliente para cubrir de nuevo. Tapar, dejar cocinar 15 minutos.
Recetas similares
-
Lentejas con arroz en olla a presión eléctrica klauben Lentejas con arroz en olla a presión eléctrica klauben
#arroz me gusta el arroz como acompañante y las lentejas con arroz me gustaron mucho, quedan con una textura cremosa y además muy sabrosas
-
Lentejas con arroz Lentejas con arroz
En mi casa se come sagradamente una vez a la semana legumbres...y hoy...es día de lentejas ...
-
-
Lentejas con carne y arroz en Multi-olla express Oster Lentejas con carne y arroz en Multi-olla express Oster
Lentejas con arroz y carne en la olla eléctrica de Oster. Esta basada en la receta que me enseñó mi abuelo pero modificada para usar la olla a presión eléctrica.La carne es opcional! Ya que si quieres puedes comer únicamente lentejas con arroz 🍚Las cantidades son las que uso yo, pero pueden variar según tu quieras! Lo importante es que el agua SIEMPRE debe cubrir por al menos 2 cm lo que está dentro de la olla para que genere la presión suficiente, si no dará error y se quemará la comida 😱
-
Lentejas con arroz Lentejas con arroz
Las típicas lentejas chilenas, en su preparación más sana y sabrosa. Para que todos en casa las coman a gusto.
Megapixel Vainisawa -
-
Lentejas con Arroz y Queso Lentejas con Arroz y Queso
Estas son las primeras lentejas que cocino en mi vida. Quedaron exquisitas, además agregue queso en el fondo del plato y que sabroso quedó. Me felicitaron en casa.
-
Lentejas con arroz Lentejas con arroz
Generalmente las hago solo con arroz pero tenía un trozo de zapallo guardado y antes que se perdiera se los agregue y quedaron deliciosas
-
Carne a la olla con Merkén Carne a la olla con Merkén
Exquisita y blandita carne, el merkén le da ese toque de picante justo 😋👩🏻🍳🥩
-
Lentejas con Arroz y Merkén (lentejas) Lentejas con Arroz y Merkén (lentejas)
El Merkén es un aliño del sur de mi país, Chile. Es un ají aromático llamado cacho de cabra, elaborado artesanalmente por la cultura Mapuche. Este proceso consiste en dejar el ají madurar hasta que tome un color rojo intenso. Luego se seca bajo el sol para pasar a un proceso de ahumado con leña para luego molerse.#arroz#lentejasconarroz #lentejas #lentejasconmerken #lentenjasconlonganiza#merkén#merquen#recetachilena
-
Lentejas con arroz Lentejas con arroz
El día estaba helado y pintado para una sopita calientita y nutritiva... receta de mi abuelita #delantaldorado23
-
Arroz globoso en olla a presión (arroz integral) Arroz globoso en olla a presión (arroz integral)
Bueno aquí en casa los niños le llaman arroz globoso al arroz integral, por la textura que tiene. Les encanta, de hecho cuando les serví este plato la expresión fue: "yuju... Es arroz globoso"😅Con respecto a la olla a presión, es mi mejor amiga, la amo, de verdad me ha salvado la vida en la cocina, yo preparo casi todo en ella, las papas, el arroz, las legumbres y me fascina.
Más recetas
Comentarios (6)