papas grandes crudas ralladas gruesas • huevos • perejil picado • Queso parmesano rallado o cualquier tipo de queso fundible picadito a gusto • relleno (pino de carne y verduras o cualquier sobrante que se tenga) en este caso, relleno para "zapallitos italianos con carne, verduras y cuscús"(ver recetario) • ajo en polvo • cebolla en polvo • pimienta molida • Sal a gusto