Chalotes

chalotas cortadas en gajos, Pimentón de distintos colores, tomates en gajos, Salsa de soja, Pimienta, Cebolla en polvo, agua, Romero, Aliño completo, Comino, Cilantro, Orégano

tortillas para tacos o burros, chalotas, a 400 gramos de carne mechada lista (congelada, para mayor comodidad), porotos negros cocidos, aceite de oliva, sal, pimienta, perejil picado (opcional), limón (opcional)

hígado. 226 g / 8 oz. c/u, sal, pimienta en polvo, ajos picados, hojas frescas de tomillo picado, gruesas de tocino, chalotes cortados en gajos. 97 g /3.5 oz, / 1.35 oz nueces cajú o anacardo. (Cuernitos)

chuletas de cerdo parrilleras gruesas, vino de arroz Chino (Shaoxing), salsa soya China, ajo en polvo, jengibre en polvo, sal, aceite de vegetal, aceite de sésamo, ajo picado, jengibre picado, cebollita chalote cortada en dados pequeños, agua

jurel cocido, cebolla chalote cortada en pluma, pimiento morrón color naranjo o rojo, cortado a la Juliana, palta molida con sal y pimienta, Lechuga cortada en tiras (Chifonada), tomate cortado en rodajas, aceitunas, para sándwich, ensalada de repollo, aceite oliva, vinagre de vino o jugo de limón, cilantro picado

arroz integral, cocinado. (Arroz sobrado), camarones, descascarados y desvenados, huevos batidos, hacer tortilla y cortar en dados, Aceite de vegetal, aceite de sésamo, ajo picado, jengibre picado, chalotes en cuadritos, pimiento morrón rojo cortado en dados, brócoli cortado en ramitos pequeños. (Floretes), edamame cocinado, dientes de dragón

Ajo Chalote, Romero fresco, Aceite oliva, Sal y pimienta, Orégano fresco u otras especias, Albahaca picada finamente, Frasco pequeño

fideos de arroz (250 gr.) ocupé marca Trattoria, Aceite de sésamo, filetitos de pollo, Zanahoria en juliana, diente de dragón, maní, Limones, Salsa de soya, Salsa de Ostras, Idealmente tamarindo (pero yo no encontré)

marraquetas o pan batido partidos por la mitad, carne de jaibas, huevo batido, mayonesa, mostaza Dijon, pan rallado, cebollita chalote picada fina, pimiento morrón picado finito, apio picado finito, cilantro picado, sal, pimienta negra en polvo

costillar, ajos picados, chalotes picados finito, perejil picado, sal, pimienta negra en polvo, vinagre balsámico, harina blanca para todo uso, huevos batidos, mostaza Dijon, pan rallado Panko, Aceite para freír

mantequilla sin sal, chalotes cortados en cuadritos pequeños, ajo picado, champiñones cortados en láminas, harina de trigo para rodo uso, vino tinto (usé Cabernet Sauvignon), caldo de carne o agua con un cubito caldo de carne, tomillo fresco picado, perejil picado, laurel, sal o a su gusto, pimienta en polvo

costillar de cerdo, ají cacho de cabra ahumado seco en polvo, aceite oliva o vegetal, cebollita chalote picada, ajos picados, y ½ cucharaditas sal gruesa de mar, pimienta en polvo, caldo de pollo o cerdo, comino en polvo, coriandro en polvo, pimentón ahumado en polvo, orégano fresco picado o 1 cucharadita seco

zapallos Italianos, de carne molida, huevos duros, chalota pequeña, pimentón, Sal, Pimienta, Salsa de Soja, Orégano, Ajo picado, Aliño completo, Comino

papas pequeñas, cebollines pequeños, pimentón verde, chalota pequeña, Ciboullete, La mitad de un Cilantro, tocino, queso (ustedes eligen el que más les guste), ajo, Pimienta, Orégano, Salsa de Soja

mantequilla, ajo picado, chalotes picados, harina, leche, caldo de pollo, mostaza amarilla, mostaza con semillas a la piedra, cdta. perejil picado

tomates, Chalota, Cilantro, aceite, Sal de mar a gusto, ají verdes

chalota picada, mantequilla, champiñones laminados, crema, mostaza, vino blanco, Sal y pimienta, perejil, albahaca

camarones crudos limpios con cáscara, Tomates cherry, ajo cortado fino, chalotas, cebolla morada, Aceite oliva/mantequilla, albahaca cortadas pequeñas, limón (jugo), Vino blanco, Hojuelas ají

ingredientes para las albóndigas de pescado, filete de su pescado preferido, papa roja de tamaño mediano, cdta. tomillo picado, perejil picado, harina de trigo, maicena, cdta. sal, cdta. pimienta en polvo, aceite de vegetal, cdta.jengibre picado, ajo picados

albóndigas de jaibas, pasta espirales 3 colores, aceite de oliva, ajo picado, chalote cortado en Juliana, pimientos rojos cortados a la Juliana, espárragos cortados diagonalmente y fino (Sifflet), salsa bechamel. Buscar en mis recetas, eneldo picado, PORCIONES: 10 ALBÓNDIGAS, carne de jaiba cocida, mayonesa

chuletas o medallones de cerdo, Sal y pimienta a su gusto, aceite de oliva, tocino cortado en tiritas, cebollitas perla, chalotes cortados en cuadritos, ajos picados, champiñones cremini, cortados en gajos, mantequilla, harina blanca de trigo para todo uso, caldo de carne sin glutamato mono sódico, agua caliente

merluza o reineta. Unos 145 g. cada uno, Sal y pimienta a su gusto, mantequilla derretida, ají de color, pan rallado japonés Panco, aceite de oliva, chalotes picados, ajo picados, hongos creminini o champiñones, porrones cortados en tiritas, pimientos anaranjados en cuadritos, vino blanco del Rin

pechuga de pollo cortado en láminas, aceite vegetal, salsa soja, maicena, aceite de sésamo, jengibre picado, ajo picado, chalotes cortados en cuadros, zanahoria cortada en rodajas delgadas, brócoli, en ramitos pequeños, bok choy, acelga o espinaca, caldo de pollo

arroz basmati, Aceite de vegetal, ajos picados, Jengibre picado, chalotes cortados en cuadritos, cúrcuma en polvo, comino en polvo, canela, sal, garbanzos negros Indio, cocinados, leche de coco, agua

ingredientes para los locos, locos cocinados, aceite de oliva, mantequilla, ajos cortados en rodajitas, perejil picado, mote lavado, aceite de oliva, mantequilla, chalotes o cebolla picada, ajo picado, agua

costillar, chalotas (o puerro o cebolla), ajo, concentrado de tomate (pueden usar salsa si no tienen concentrado, pero es un poco más líquida), comino, paprika, orégano, cerveza (negra en lo posible), Sal a gusto

pernil de 5 kg, cervezas, vino blanco, Astillas aromáticas, ajo, chalotes picados, comino, paprika ahumada o ají de color, cilantro picado, orégano fresco picado, vinagre rosado, y ½ cucharaditas de sal