Chili

Chorizos • panes • Queso de su preferencia • poroto negro • carne molida • cebolla • Ajo en polvo a gusto • Ají color a gusto • Curry a gusto • Pimienta a gusto • salsa de tomate • maicena •

salchichas o vienesas de su preferencia • panes de completos (hot dogs) • cebolla picada • Mostaza • aproximadamente de carne molida • Agua • curry • pimienta • ajo en polvo • cebolla en polvo • ají color • paprika •

carne • cebolla picada • tomates • comino • ají en polvo • Sal y pimienta a gusto • queso mozzarella fresco • palta

Sal Pimienta Merkén chileno Coñac Syrup original Aliño completo negrita chile Chili powder alemán Pimienta blanca alemana • cardamomo y especias de la India *azafrán Marroquí *soya de la china • PD. Los * como no contaba con ellos, prescindí 🤣

ingredientes para sazonar la carne • / 2 ¼ lb. carne de su gusto • y ½ cdtas. Adobo mejicano • cdta. sal • cdta. ajo en polvo • cdta. cebolla en polvo • cdta. chili en polvo • cdta. comino en polvo • cdtas. orégano seco • cdta. coriandro en polvo • cdta. pimienta negra en polvo • cdta. paprika o ají de color •

and 100 gr. / 2.80 lb. tapapecho • Sal • Pimienta en polvo • aceite de oliva • aceite oliva • cebolla cortada en dados pequeños • ajos picados • chili en polvo • caldo de carne • tomates molidos sin piel y semilla o tomates molidos en lata • laurel • mostaza a la piedra •

ingredients for seasoning meat • olive oil • and 100 gr. / 2.80 lb. beef brisket • Salt • Pepper powder • olive oil • Diced yellow onions • minced garlic cloves • chili powder • beef broth • and ½ c. crushed tomatoes • bay leaf •

gris carne molida • poroto rojo • poroto negro • morrón rojo • cebollas moradas • cebollín • tomates • Sal y pimienta a gusto • puré de tomates • extracto de tomate

papas grandes, rojas • especias cajún • aceite de oliva • sal • ajo en polvo • cebolla en polvo • paprika o ají de color en polvo • pimienta negra en polvo • ají de cayena en polvo • orégano seco • tomillo seco • comino en polvo •

chuletas de cerdo parrilleras • adobo Jon • Chimichurri de piñones • Piñones • Perejil picado • Cilantro picado • ajos picados • cebolla picada bien fina • Orégano seco • cdta. Pimentón en polvo • cdta. Ají cayena en polvo • cdta. Sal •

/ 1 lb. lentejas secas • / 35 oz. costillas cortadas en trozos pequeños • tocino de las costillas, cortado en trocitos • cdtas. sal • cdtas. ajo en polvo • cdta. cebolla en polvo • cdta. pimentón o paprika ahumado • cdtas. pimentón o paprika en polvo • cdta. pimienta negra en polvo • cdta. ají cayena • cdta. tomillo seco • y ¼ cdtas. hojas de orégano seco •

sal • ajo en polvo • cebolla en polvo • pimentón o paprika ahumado • pimentón o paprika en polvo • pimienta negra en polvo • ají cayena • hojas de orégano seco • tomillo seco • comino en polvo • cacho de cabra o Chili Mejicano en polvo

carne molida • porotos negros, cocidos • tomates en conserva pelados • ají rojo • cebolla, en cubos pequeños • orégano • canela en polvo • comino • Pimienta a gusto • Sal a gusto • Aceite de oliva

carne vacuna (beef chuck) • cebolla picada • ajo • chili en polvo • comino • paprika ahumada • cilantro molido • orégano • tomate en pasta • chile en rodajas • caldo de carne • jugo de lima

champiñones • choclo • ajo • jengibre • cebollín • tbsp miso paste • apio • kombu • chili oil • soya • aceite sésamo • cups veggie stock

Lechuga de tu elección • Zanahoria rallada • Acelga • Champiñón • Chili • Jugo de 1 limón • Pimienta

Carne Picada • puré de tomate • De porotos Rojos • De Porotos Negros • cebollas Moradas • und. Ajíes verdes picados finos • Merkén • Apio picado muy chico • Tomates Picados en cuadros pequeños • Morrón picado pequeño • comino • , 1/2 cucharadita de pimienta negra •

alubias rojas cocidas • caldo de carne • tomate triturado • carne picada de ternera • ajo • cebolla • pimiento rojo pequeño • pimiento verde pequeño • chile chipotle en adobo picado • pimentón picante • comino en polvo • orégano seco •

’600 kg Tomate de pera maduro • Azúcar • Limones (el zumo) • chili verdes • Pimienta negra (recién molida)

lata de frijoles negros • pimientos rojos • pimientos verdes • cebollas • ajo • especias • tomate concentrado • leche vegetal

espaguetis integrales • chili con carne • c.s. parmesano en polvo

langostinos • puerro • cebolla • ajo • Perejil • tomate frito • coñac • vino blanco • agua (para langostinos) • agua (para el caramelo) • azúcar moreno • gotas de vinagre de sidra •

Frijoles secos • suficiente para remojar y cocer Agua • Sal • Cebolla • Carne picada ternera (cerdo o pollo) • Pimienta • Chile 🌶️ o guindillas (he puesto 5) • bote y medio (aprox. 600g) Salsa de tomate frito • ajo

frijol bayo cocido • carne molida de res • cebolla picada • pimiento morrón picado • salsa Catsup • jitomates molidos y colados • consomé en polvo • Pimienta • comino en polvo • ajo prensados • chile en hojuelas (opcional) • Bicarbonato de sodio (recomendado para el remojo)

alubias pintas de bote • soja texturizada • tomate concentrado • aove • pimienta negra • zanahorias • cebolla • pimiento • caldo de verduras • sirope de agave (3ml)