Casi se me pasa subir la semana cuatro del #DelantalDorado23

Me gusta mucho hacerme yo misma mis completos porque puedo agregar cuanto quiera de relleno, así salen más contundentes y económicos que comprarlos listos.

#oncechilenaNo soy chilena, pero el amor me trajo a Chile hace 13 años ❤️Cuenta la tradición oral que la expresión "tomar la once" la usaban los peones de la época colonial para referirse al 'aguardiente' (palabra de 'once' letras) que tomaban clandestinamente en horas de la tarde.La hora de la once en los hogares de Chile es un momento para descansar de las labores del día y reunir a la familia. Es un momento para agasajar a algún invitado, un viejo amigo o un nuevo amigo en tu vida. Y en mi hogar es el momento en que mi amor llega del trabajo y podemos conversar largo y tendido.El hot dog chileno o completo es un infaltable en las onces chilenas. El completo italiano es la variedad más común y debe su nombre a los colores de la bandera italiana. Las otras variedades son igualmente riquísimas.

Es mi propia versión, sencilla, con ingredientes fáciles de encontrar y tener en casa. Una vez me puse a buscar una receta de Paella, encontré muchas, pero todas eran muy rebuscadas y para bolsillos un poco más abultados que el mío (ja, ja, ja.... la verdad harto más...) y decidí que podía hacer mi propia versión, a la chilena, con lo que tuviera a mano... Pueden omitir o reemplazar ingredientes. Aquí se las presento, insisto, no será como la original, pero sí muy, recontra, requete RICA!!!!... En mi casa se deleitan como no imaginan...

Y no hay como los completos son exquisitos para cada ocasión para cumpleaños para compartir muy común acá en chile 🇨🇱 #CookpadChile

Vino mi hermano desde Santiago (de Chile) y quería comer porotos así que hicimos unos ricos porotos con pilco. En el campo pilco o pirco se llama a la preparación que se hace con los porotos granados y el choclo picado. También se puede hacer con "mazamorra", esto es con el choclo rallado (como una pasta de choclo). Es un plato antiguo que ya se ubica en la historia cerca de 1765 en el libro Arte de la lengua general del Reyno de Chile, del misionero jesuita Andrés Febres quien identificaba el término  “Pidcu-un mote de frijoles cocidos con maíz”. Recomendación: Si tiene fuentes individuales de greda (barro) sírvalos ahí. Acompañar con ensalada chilena (tomate, cebolla y cilantro) A comer!!!

#mundo 🇨🇱 en #Iquique no es extraño desayunar con completos por eso hoy les dejo esta innovación usando otro pan y no el común, espero les guste. 👩🏻‍🍳

Una delicia al paladar.#completos #completoscaseros#familiacookpad #Bachillerato#cookpadchile #yococinoencasa @cookpadchile#delantaldorado

Queríamos hacer una once rica para compartir con mi familia en el campo hace unos días y preparamos estos brillantes completos talquinos (talquinod porque se calientan a vapor) 😍 y totalmente completos porque son con chucrut obviamente es a gusto jejeje a varios no les gusta por el chucrut, a mí me encantó y me motive a probarlo gracias a @claudia_isabel 🤎👏👏👏 #revolucióncookpad

#delantaldorado #yococinoencasa#quedateen🏠#pollo una buena fuente de proteína y muy fácil y saludable para todos.#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

Los podemos comer así, como el maní, o en preparaciones como ensaladas. Recuerden que son legumbres y pueden ser muy pesadas, así que modere su consumo por muy rico que sea 💖

Este es el típico guiso de Garbanzos que se hace en Chile. Quise compartirlo porque me doy cuenta que muchos jóvenes no saben hacerlo...además de dejarlo de legado a mi hija... encontré que este sitio es el mejor para dejar esas recetas que por ser tan cotidianas en algunas casas... los chicos solo los comen cuando los prepara mamá....