Col cocida

col • zanahorias • pimiento verde • pimiento rojo • pimiento amarillo • zumo de 2 limones • miel diluida en media taza de agua hervida • mayonesa • sal y pimienta

carne de vacuno • col china o pak choi (Brassica rapa var. parachinensis) • cebolla pequeña • bulbillos de ajo • dedo de jengibre • chile (aquí usé jalapeño) • aceite para freír • salsa de soja • mirín • azúcar • almidón de maíz • agua

espinacas cocidas y enfriadas • col o repollo cocinado y enfriado • salsa chimichurri • aceite

Col lombarda • Cebolla • Manzana • Aceite de oliva o mantequilla • Agua o caldo de verduras • Sal • Pimienta negra • Vinagre de manzana • Clavos de olor (opcional) • Hoja de laurel (opcional) • Comino en polvo (opcional)

(cortada a juliana) Col china • (cortadas a dados) Patatas • suficiente para cocer Agua • Sal • Yemas de espárrago • Huevo crudo • Aceite de girasol • Caldo de espárragos • Eneldo

Manzanas • bote (aprox. 400 gr) de Coles de Bruselas cocidas escurridas • lata (aprox. 120g) de Almejas en conserva escurridas (guarda el caldo) • Leche • Harina • Cebolla deshidratada • Aceite de oliva • canela en polvo

bote pequeño de alubias blancas cocidas • coles de Bruselas congeladas • de cucharadita de comino molido • de cucharadita de jengibre molido • de cucharadita de Ras El Hanout • de cucharadita de pimentón dulce • Sal • Aceite de oliva virgen extra

pequeña de coliflor (separa ramilletes pequeños) • zanahoria mediana pelada y cortada en rodajas finas • calabacín pequeño cortado en rodajas finas • patata pequeña pelada y cortada • agua o caldo vegetal • huevo cocido

chorizos • ajo • cebollla, yo morada • perejil • Pimienta molida • pimienta • zanahorias • caldo de huesos • Aceite de coco u oliva para sofreír

de repollo blanco • completas de col china • zanahoria • de pimentón rojo • cebollín • ajo • huevos • cilantro • Vanitas verdes • Aceite de maíz • Aceite de sésamo • Salsa de soya •

garbanzos cocidos • de col • champiñones • salchichas de pollo • Salsa de soja • Aove

col o repollo • Carne molida de res o cerdo • Pollo cocido y desmechado • Papa criolla cocida • Sal y pimienta • ajo picaditos • crema de leche • Salsa agridulce de mi recetario

col hervida troceada • sal • ajo • Pollo cocido al gusto (opcional)

coliflor • pollo cocido • col hervida • ajo • zanahoria cocida (opcional)

col grande o 1 de pequeña • zanahoria grande • brotes de soja germinados • pechuga de pollo • Salsa de soja • caldo de verduras • Aove

col • pimienta • ajo en polvo • sal

coles de Bruselas • bote tomate frito sin azúcar • cebolla pequeña • ajo • aove

col • judías verdes cocidas • brotes de soja • zanahorias

col repollo • remolachas • patata • apio • ajos • huevos • Sal • Pimienta • Aceite de oliva

Carne picada de vacuno • de col • zanahorias • Comino • Pimienta molida • Sal • Salsa o crema de Soja • (paquetes de Masa de empanadillas) • agua • Aceite de oliva aceite de girasol

bol pequeño de col rizada cocida • harina común • levadura en polvo • caldo de cocción

col que no sea demasiado grande • pasta • cebolla • ajo • jengibre fresco • vino fino • pimienta negra molida • salsa de soja • queso de cabra rallado • sal y aceite

de col hervida • huevos • sal • ajo en polvo

de col hervida • harina • caldo cocción

col • merluza • huevo • patata pequeña • zanahoria • cebolla • pimiento rojo • ajo tierno • salsa de tomate • Aceite y sal • Pimienta molida • queso rallado (opcional)

col 🥬 • patata grande • ajo 🧄 • bacon 🥓 • Aove • Sal 🧂 • Pimentón dulce

calabaza pequeña • patatas medianitas • coles de Bruselas congeladas