patatas troceadas en porciones gruesas • Mantequilla • cebolla grande cortada en rodajas finas • col blanca / repollo (unos 250 gr. Aprox.). Ha de cortarse en tiras finas • + 1/2 taza queso amarillo tipo Gouda • Sal y pimienta • Nota ⚠️: Necesitarás un horno solo para derretir el queso, pero si no tienes, puedes preparar esta receta sin problema; añades todo el queso al final y remueves hasta que se funda