Frescos

paleta de cerdo deshuesada • sal • azúcar granulada • hinojo en polvo • pimienta negra triturada • orégano seco • albahaca seca • perejil fresco picado • ajo en polvo • pimentón en polvo • cacho de cabra triturado • agua de botella sin gas o vino blanco

paleta de cerdo deshuesado • pimentó en polvo • pimentón en polvo ahumado • ajo en polvo • sal • vino blanco • comino en polvo • cacho de cabra triturado • orégano seco • rollito de tripas de colágeno ahumadas de 38 mm

Erizos frescos • Cebolla • Limón • Cilantro • Sal • Pimienta

trutros de pollo • sal • pimentón en polvo • pimienta triturada • orégano fresco picado • Romero fresco picado • aceite para freír • cebolla corta en cuadros • ajos cortados en rodajitas • pimiento morrón rojo cortado en cuadros • pimiento morrón verde cortado en cuadros • champiñones cortados en cuartos •

muslos de pollo. • hojitas de Romero fresco • ajos en rodajitas • pimentón en polvo • comino en polvo • sal de mar grosor medio • pimienta negra triturada • aceite de oliva

lechuga • naranja (2 para ensalada y 1 para el aderezo) • queso fresco • frutos secos (nueces o castañas de cajú) • Cilantro picado para decorar • Para el aderezo el jugo de 1 naranja, 1 cucharadas de miel, 1 cucharada de mostaza, sal, aceite

queso mantecoso • Lechuga • tomates cherry • limones • aceite de oliva • Sal

almejas frescas • cebollas picadas finamente • limones • vino blanco heladito para acompañar • torrejas de Pan de molde • Mantequilla para el pan

lechuga española • brócoli • lata de atún al aceite • limones, (jugo) • aceite de oliva • sal de mar

fideos cortos (los de tu preferencia) • tomates medianos picados en cubos con todo y semillas • aceite de oliva • salsa de tomates o ketchup (lo que tengas) • cuchta de cebolla en polvo • Sal a gusto (yo le eché 1 cuchta y quedó perfecto) • grande de cilantro o perejil picados • ——— Para servir • Queso rallado (optativo)

vinagre blanco • leche en polvo • agua

Tallarines frescos • pelados y picados Ajo • Filetes de anchoa • Aceite de oliva • Guindilla o ají • Tomates pelados y picados • Orégano seco • Azúcar • Sal • Pimienta negra molida • Pasta de aceituna negra • Alcaparras •

Harina de fuerza • Levadura fresca • Sal • Manteca vegetal • Agua • Leche en polvo • huevo

harina • mantequilla o margarina • sal fina • levadura seca o 9 de levadura fresca • agua tibia • Queso (cantidad deseada) • Jamón (cantidad deseada) • Mantequilla o margarina a temperatura ambiente

harina • levadura fresca (o 7 de levadura seca) • sal • polvo de horneo • bicarbonato • manteca a temperatura ambiente (puede ser aceite) • agua tibia • pan chancaca (Pequeño 200 Gr aprox) • Agua • clavos de olor • Cáscara de limón o naranja • nuez moscada •

agua tibia • azúcar • levadura fresca en mi caso utilizaré en polvo porque no tengo levadura fresca • huevo • harina • Queso y salchicha

harina de avena • azúcar • polvo de hornear • sal • huevos enteros • aceite • canela molida o de vainilla • Arándanos frescos

tomates • queso fresco • Aceite y sal

salmón cocinado previamente al horno y refrigerado • champiñones crudos • pimentón rojo • lechuga escarola • rúcula baby • espinaca baby • tomate cocktail • sésamo tostado • Dressing de yoghurt & mostaza

Cilantro fresco • Ajo • Cebolla pequeña (aprox 50g) • Mayonesa • Aceite • Jugo de limón • Sal • Comino • Merkén (opcional)

Sal • –12 unidades Aceitunas • Huevos duros • Comino • Sal • Aceite de oliva • Cebolla • Agua caliente • Soya texturizada seca • Comino • Choclo desgranado • Aceite de oliva •

Zapallo camote crudo • Harina sin gluten • Sal • Polvos de hornear • Aceite de oliva • medianos Tomates • Cebolla • –3 cucharadas Cilantro fresco • –2 cucharadas Jugo de limón • Aceite de oliva • a gusto Sal

Papas • Champiñones • Tomate • Zanahoria • Cebolla • Ajo • Sal • Pimienta • Orégano • Pimentón • Queso rallado • Cebollín fresco (opcional)

pechuga de pavo joven • ajos picados • cdta. cebolla en polvo • orégano fresco picado • tomillo fresco • cdta. paprika o ají de color • tsp. sal de mar • cdta. pimienta en polvo • mantequilla derretida • SALSA DE ARÁNDANOS (cranberries) • camote horneado con sirope

Papas chilotas • (partida por la mitad) Ajo • (cortado en cuartos) Limón • romero fresco • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra

Tomates variados • Cebolla morada • Ajo • Cilantro fresco • Sal • Pimienta negra • Aceite de oliva extra virgen • Queso parmesano

Papas cortadas en bastones o gajos • cebolla en polvo • ajo en polvo • paprika o ají de color • orégano fresco picado • tomillo fresco picado • sal • aceite de oliva

Garam masala • Aceite oliva • Aceite de sésamo • Salsa de ostras • Semillas de mostaza • Ajo picado • Cúrcuma • Ají de color • Pimienta negra y sal • Comino molido • Arroz cocido (sobrante) • Huevos •

Carne molida de vacuno magra • (seca) Quinoa tricolor • Tocino • de Pimentón rojo • grandes de Albahaca fresca • Cebolla morada • Ajo • Ají jalapeño • Comino • Orégano • Paprika • y 1/2 cucharadita Sal •