Huerta

huevos • espinacas baby • choclos

Huevo • Tomate • Orégano • Pimienta • Sal • Aceite

harina • levadura • agua • aceite • tomates Cherry de mi huerto • romero de mi huerto • sal

kale morado • tomatitos cherry • huevos duros • ———- Aliños • A gusto, sal limón y aceite de oliva virgen extra

zapallos italianos (zucchini) • acelga • salsa de tomate • champiñones • morrón rojo y verde • aceitunas • semillas de girasol para decorar • aceite de oliva

tomates pequeños de huerta • atún al agua • choritos al agua • Cilantro fresco • Eneldo • Mayonesa casera al ajo • aceite oliva • ajo • Lechuga para una camita • Cebolla picada y maserada

cochayuyo • primavera • papas • zapallo italiano • pimentón • Acelga de nuestro huerto • ajo • ají verde • Aceite

masa de pizza • Salsa de tomate • salame • queso gauda • pimentón del huerto • tomates Cherry del huerto • albahaca del huerto a gusto • ají • ciboulette • Orégano a gusto

pepino • lechuga • tomate • zanahoria • rábano • betarraga • choclo • palta • Pechuga de pavo cocida • Sal • Aceite de oliva

Tomate de mi huerta • Choclo • Palta • Arroz de ayer • Atún

tomates aproximadamente (yo le puse el interior de unos tomates que caramelice) • cebolla mediana cortada en cubos. Le pueden colocar más si quieren • cebollín entero cortado en cubitos • ajos cortados pequeños • pimentón verde cortado en cubos. (Puede ser de otro color también) • zanahorias medianas ralladas • ají cristal cortado en cubos • apio cortado en cubos pequeños • aceite de oliva • laurel • Orégano (yo le puse una rama natural de mi mini huerta) • Sal condimentada (ver mis recetas) •

harina • levadura • azúcar • harina de maíz • aceite oliva • sal • agua tibia • sémola • tomates con cáscara • Tomate cherries del huerto de la mamá • longanicillas receta de campo • Rúcula •

gran puñado de ortigas frescas de la huerta • cebolla • ajo • tomate • Caldo maggi de verduras • hoja de laurel • Algunas espinacas

harina tostada, idealmente de campo • cebolla mediana, corte en pluma • longaniza, pueden cambiarla como chicharrón • aceite • sal • Merkén • agua • perejil u orégano del huerto

frijoles • Aceite vegetal a la cantidad de litro a tu gusto • tortillas • mayonesa • cilantro • jalapeño • salsa de soya • jugo de limón • Hielo (los que quieras) • del huerto (Las que quiera) • Rábanos en pluma (los que deseas)

laurel • filetitos pollo • clavos de olor • ajo (según cuan intenso lo quieran) • cebolla morada picada (puede ser normal también) • ají rojo (yo usé uno rojo de mi huerta) • comino entero • sésamo • comino en polvo • pimentón rojo y medio o 1/4 de pimentón verde picado • Sal y pimienta • aceite vegetal

huevos • pechuga de pollo • cebolla morada • tomate cherry o 2 tomates normales • quesillo o crema light • romero • orégano • sal • ajo • pimentón (optativo)

Plátano maduro y verde • Bistec de res en trozos • Mostaza • Pimienta negra • Sal • Ratatouille • medianas patatas • Aceite vegetal • Arroz blanco • Agua • Jugo de Guanábana • Alcaparras

zapallo mediano • zanahoria • boniato zanahoria • papa • apio • caldo de verduras • choclos (Maíz) • Sal a gusto

ternera para guisar (en dados de 3 cm) • patatas medianas (chascadas para que suelten el almidón) • zanahorias en rodajas • cebolla grande • ajo • pimiento verde italiano • vino tinto (o blanco seco) • caldo de carne • tomate triturado • laurel • Sal • Pimienta •

Escarola • Lechuga iceberg • Brotes primavera • Canónigos • bote de tiras Pimientos de piquillo en conserva (aprox. 150g escurridos) • bote de Espárragos blancos en conserva (aprox. 150g escurridos) • Líquido de los pimientos • Líquido de los espárragos • Aceite de oliva virgen extra • Sal • gotas de Limón o vinagre

huevos de corral • habas tiernas desgranadas • cebolla dulce • Aove • Sal con hierbas de Provenza • laurel

colas de langostino crudo y pelado • champiñón Portobello • patatas medianas • cebolla • pimiento verde italiano • zanahoria • ajo negro • tomate concentrado • vino fino Montilla-Moriles • caldo de pescado • Especias: sal gruesa y pimienta negra recién molida

col rizada o repollo • pepinillos • café de sal • café de azúcar • vinagre de manzana, mejor si no está pasteurizado

tomates • pepino grande • cebolla dulce • zanahorias • pipas de calabaza • Aceite de oliva extra • Vinagre balsámico de Módena • Sal