Miso

noodles • miso • agua • alga wakame • tofu blando • cebollín

carne de cerdo cortada lo más fino posible (como para milanesas) • zanahoria cortada en trozos • papa cortada en cubos • cebollín (Solo la parte verde cortada muy fina) • hongos shiitake • cebolla cortada en juliana • caldo hondashi • sake • mirin • miso • aceite de sésamo • nabo blanco (rábano japonés) •

Brócoli • Coliflor • Zanahorias • Pimentón • Cebollín • Ajo • Miso • Fideos de arroz • Aceite de oliva

atún • Cuscús • agua • aceite de oliva • miso • soya • cebollín • sésamo

agua • zanahoria • pedacito de jengibre • ajo • fideos ramen (también pueden ser tallarines largos) • cebollín • salsa soya • pasta miso • bloque de tofu cortado en rectángulos o cubos • champiñones o shiitake • Aceite de oliva • Opcional: choclo grano, brócoli, dientes de dragón y alga nori

Porotos Frutilla (remojadas 8-12 horas) • Algas pequeñas de sabor suave (opcional) • ajo • Cebolleta • Puerro • Apio • repollo • Zanahoria • Nabo • Tomates pomarola • Agua o caldo suficiente • Arroz de grano largo •

Sopa instantánea de Miso. 25 cal • Guiso de acelga con caldo de costilla. 50 cal • té con Stevia. 0cal

nueces crudas • aceite de coco derretido • leche de coco (sin endulzar) • levadura • jugo de limón • pasta de miso blanco • ajo en polvo • cebolla en polvo • sal • Agua (opcional, para ajustar la consistencia)

papas medianas • zanahorias medianas • aceite de coco derretido • levadura • jugo de limón • pasta de miso blanco • ajo en polvo • cebolla en polvo • mostaza en polvo • sal de mar

almendras crudas • agua • levadura • jugo de limón • aceite de coco derretido • pasta de miso blanco • ajo en polvo • cebolla en polvo • mostaza en polvo • sal

tofu firme • levadura • jugo de limón • aceite de coco derretido • miso blanco • ajo en polvo • cebolla en polvo • sal • Agua (opcional, para ajustar la consistencia)

champiñones • choclo • ajo • jengibre • cebollín • tbsp miso paste • apio • kombu • chili oil • soya • aceite sésamo • cups veggie stock

merluza • miso • jengibre • salsa teriyaki • sal y pimienta • limones • aceite oliva • brócoli • sal

Solomillo de cerdo • suficiente para cubrir (aprox. 500 g) Sal gruesa • (opcional, para untar) Aceite de oliva • (muy picada) Cebolla morada • Pedro Ximénez • Brandy • Agua • Miso • (una para pochar, otra fría para la salsa) Mantequilla • Pimienta negra

Merluza congelada • Repollo • Caldo de pescado (brick) • Miso • Arroz • para cubrir hasta la mitad del dedo sobre el arroz Agua

fideo mediano • agua caliente • miso • anillas de calamar • zamburiñas sin concha • gambas peladas • tomate natural triturado • ajos • ñora • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Colorante

Pollo (carcasas o restos de contramuslo) • Agua • Repollo • Zanahoria • Cebolla • Ajo • Miso • Huevos • Salsa de soja

Taro • Aceite vegetal • Pasta de miso • Agua • Mirin • Mantequilla

Zanahorias (peladas y cortadas transversalmente en diagonal y, después en palitos) • Cebolla (en pluma) • Patata (pelada, cortada en dados) • Setas deshidratadas (previamente hidratadas durante 30-40 minutos) • Dashi • Miso

(800g-1kg) Contramuslos de pollo enteros con piel y hueso • Pasta de miso • Salsa de soja • (o agua: 1 cucharada + azúcar: 1 cucharadita) Mirin • Ajo rallado • Jengibre fresco rallado • Aceite de sésamo

mantequilla sin lactosa (utiliza la de tu preferencia) (muy importante tiene que estar a temperatura ambiente, muy blanda) • miso blanco (al gusto, en mi caso puse tres porque lo encuentro muy suave) • Ralladura de medio limón • zumo de limón • ajo pequeño rallado bien fino • pimienta negra molida

sopa miso • fideos chinos con huevo • setas shiitake • alga nori • cebolleta • caldo de verduras • agua • Pechuga de pollo • Semillas de sésamo • Aceite de oliva • Pimienta • Sal

agua • miso • alga wakame deshidratada • cebolla grande • huevos • aceite de oliva virgen extra • margarina • harina • Pimienta multicolor de molinillo • Sal

arroz • rodaja de pota cocida • lt. de agua caliente • miso soup • cebolla morada pequeña • tomate concentrado • ajo • caldo de pescado y marisco con azafrán • colorante • Aceite de oliva virgen extra • Sal

Caldo de pollo • pasta miso • Fideos para ramen • Filetes pechuga pollo • Alga Nori • bacon • Semillas de sésamo • Pan rallado o Panko • Sal • Huevo (para rebozar) • Aceite • Huevos •

Berenjenas grandes • Miso • Salsa de soja • Vinagre de arroz • Glutamato • Agua caliente • Ajo

manzana verde pelada • calabaza pelada • agua • repollo • tomate rallado • miso • semillas de cilantro • semillas de mostaza negra • tomillo seco • Semillas de mostaza amarilla para decorar • Semillas de mostaza negra para decorar