Mitad

filetes limpios de salmón • pasta de ají panca • pasta de ají amarillo • ajo bien picado • pisco (puedes sustituir por chicha de Jora) • aceite de oliva • Sal, pimienta • cebollín (cebolla china) cortado en rodajas • cilantro (culantro) bien picado • pimiento cortado en bastones • tomates cherry cortados por la mitad • ​Cebolla morada cortada en pluma (al gusto) •

paltas • g/8 oz. atún cocido y desmenuzado (2 latas) • cebolla cortada en cuadritos muy pequeños • apio cortado en cuadritos • arvejas verdes cocinadas • pimentón cortado en cuadritos • T. cilantro picado • mayonesa • aceite de oliva • vinagre de manzana • sal • pimienta en polvo •

aceite de oliva o vegetal • pollo a su gusto con o sin piel • cdta. sal de mar para sazonar el pollo • cdta. pimienta para sazonar el pollo • cebolla cortada en pluma • ajos cortados en rodajitas • cdta. sal • cdta. pimienta • cdta. comino en polvo • cdta. orégano seco • vino blanco • apio cortado en diagonal •

Harina sin polvos • azúcar flor • mantequilla • Esencia de vainilla • huevo (batir un huevo y utilizar la mitad, el resto guardar para juntar las tapitas de galletas)

huevos • plátano • una taza de cacao (dulce o no) • plátano • La mitad de una taza de harina • La mitad de una taza de avena • Leche la mitad de la taza

Malvaviscos grandes • Chocolate oscuro para derretir • Mostacillas naranjas (para la nariz) • (cortada a la mitad) Bombillas navideñas o doradas

tomates • cebolla • Aceite a elección • Sal • La mitad de 1 limón

Papas chilotas • (partida por la mitad) Ajo • (cortado en cuartos) Limón • romero fresco • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra

Bizcocho • Huevos • Harina • Azúcar • Esencia Vainilla • Gelatina y Carlota • Gelatina de fresa • Agua fría • Agua caliente • Colapez • Leche Evaporada • Durazno en conserva (4 mitades) •

camarones grandes • agua • sal • kétchup • salsa soja • aceite de oliva • jengibre picado muy finito • ajos picados muy finito • cacho de cabra triturado (ají picante) • espinaca cortada en trocitos • lechuga costina cortada en trocitos • palta cortado por la mitad y en rodajas •

harina sin leudante • azúcar flor (azúcar impalpable) • mantequilla • huevos batidos • leche • crema de leche • azúcar granulada • extracto de vainilla • maicena al ras • frutillas cortadas por la mitad • arándanos • moras

Maicena • Maicena • Almíbar de duraznos o piña • Coco rallado • Cerezas confitadas o marrasquino • tarro Piña en rodajas • tarro Duraznos en conserva (mitades) • Mantequilla • Esencia de vainilla • Harina sin polvos de hornear • Azúcar • Yemas •

margarina • (la mitad de una taza) azúcar glas • vainilla • y media harina • huevo • sal

bizcocho de vainilla de 20 cms, • merengue, • durazno en mitades, • jugo del almíbar del durazno, • crema Chantilly

harina • maicena • harina de coco • polvos de hornear • nuez moscada • canela en polvo • plátanos bien maduros • azúcar morena o rubia • azúcar granulada • extracto de vainilla • huevos batidos • mantequilla derretida •

huevo • azúcar o un poco menos de la mitad de una taza normal • plátano • aceite • harina con polvo de hornear • leche • Chips de chocolate

Tutos enteros de pollo (puede ser tuto combinado) y la cantidad puede variar. Yo tenía 5 • Vino blanco, puede ser más, dependiendo de tu fuente. La idea es que el pollo quede cubierto al menos hasta la mitad • Sal

gelatina del sabor que prefieras • tarro de Leche evaporada • Agua (la mitad de agua que indique la caja de gelatina)

pulpo (aproximadamente 1 kg) • aceite de oliva • de cebolla, picada o en trozos • ajo • jengibre • tomates cherry, partidos a la mitad • vinagre de manzana • Sal a gusto • aprox de Agua (cantidad suficiente para cubrir el pulpo en la olla y que siga cubierto con el agua que se evaporara)

leche • azúcar • harina • huevos • cerezas cortadas a la mitad • Azúcar flor para decorar

lentejas • cebolla cortada en cuadritos • ajos cortados en rebanadas pequeñas • pimiento morrón rojo cortado en cuadritos • pimentón verde cortado en cuadritos • apio cortado en dados pequeños • zapallo cortado en dados pequeños • zanahoria cortada en dados pequeños • caldo de pollo o agua con 2 cubitos de caldo de pollo • sal • orégano seco o 1 cdta. fresco • laurel •

Cochayuyo hervir en abundante agua. Dejar reposar • cebolla picada. Reservar • ajo rallados. Reservar • choclo fresco desgranado. Reservar • Aceite de oliva. Reservar • Sal de mar a gusto. No te excedas • orégano. Reservar • ají color. Reservar • merkén palmillano. Reservar • pimienta • sartén grande • papas grandes peladas y partidas por la mitad. Reservar •

queso Philadelphia a temperatura ambiente • yogurt natural • Sal y pimienta • Tomates cherry por mitades • salame deshidratado en el microondas

pasta mista • papas • provola (puede ser ahumada o no ahumada, según tu preferencia) • cebolla, cortada muy pequeñita • zanahoria, cortada muy pequeñita • apio, cortado muy pequeñito • tomates cherry, cortados en mitades • caldo de carne • aceite de oliva • sal • pimienta • romero

huevos • harina • polvo de hornear • sal • azúcar • a la mitad de aceite • de leche

arroz blanco • agua caliente • pimiento rojo en mitades • zanahoria 🥕 en palitos • apio • Salsa de ajo, pimienta negra, sal a gusto • Aceite para sofreír

lentejas cocidas • tomatitos cherry, cortados a la mitad • cebolla morada, finamente picada • mango maduro, cortado • almendras, ligeramente tostadas y picadas • albahaca fresca, cortadas • aceite de oliva • limón jugo • merkén • sal • pimienta negra

harina blanca de trigo • Azúcar impalpable (azúcar flor) • sal fina • mantequilla sin sal cortada en cubitos • molde de 23 cm de diámetro o 9 pulgadas • frutillas cortadas en rodajitas • azúcar granulada • agua • maicena disuelta con 1 cda agua fría • queso crema • azúcar granulada • crema de batir (1/2 Taza.) •