Morcillo

morcillo • cebolla • pimiento rojo • puerro • zanahorias, según tamaño • tomate rojo • ajo • vermut rojo • Mantequilla • sal gruesa • pimienta negra • hierbas provenzales •

morcillo • patatas • cebolla • zanahorias • puerro • pimientos choriceros • y medio de caldo • Aceite, sal y pimienta

lentejas 500kg • Tocino • Chorizo • Jamón • Morcillo • Laurel • ajos • Cebolla • Sal y avecrem • Pimentón dulce • vino tinto • Patatas

patatas • morcillo • jengibre • azafrán en polvo • aceite de cacahuete • cebolla picada • perejil picado • pimentón dulce • comino molido • aceitunas negras • pequeño (vaso de vino) de zumo de limón • Sal y pimienta

de ternera morcillo • cebolla o una sí es pequeña • pimientos rojo • patatas pequeñas • boniato pequeño • tomate • aceite Sal y pimienta • puntita de ají en pasta • pimentón dulce

Coja o morcillo de • patata grande • champiñones • cebolla • pimiento verde • puerro • tomate maduro • Sal y aceite • Hierbas provenzales • Pimentón dulce

morcillo de ternera • zanahorias • patatas medianas • laurel • ajo grandes • Sal aceite de oliva virgen extra • cominos molidos • pimentón • bote de alcachofas • cebolla • pimiento rojo

conil • arroz cristalino • caldo de cocción de la ternera • ajos • espárragos trigueros

Morcillo de Angus (Vale también de otra variedad de Ternera. Cortados en trozos grandes) • Maizena • A.O.V.E.) • Ajo (3 Dientes) • Cebollas (2 Cebollas) • Zanahorias (4 Zanahorias) • Batata • Vino Tinto (Un Tinto Joven de calidad) • Salsa de Soja • Sirope de Arce • Café • Caldo de Carne Aneto (Vale también un caldo casero o de otra marca, pero que sea de calidad)) •

Morcillo de ternera • Harina de trigo • Pimentón dulce • Pimentón picante • grande Cebolla • Ajo • mediano Pimiento rojo • grande Zanahoria • Tomate triturado • Agua • Garbanzos cocidos • Aceite de oliva •

morcillo de vaca • cebollas grandes a trozos o 300 gr de cebollas pequeñas • pimiento rojo rallado • tomates maduros rallados • patatas cortadas a trozos • jerez • vinagre de jerez • vino de cocina (200cc) • ajo pelados y enteros • clavos (especias) • laurel • AOVE, sal y pimienta

jarrete o morcillo de ternera • chorizos • morcillas • tocino • garbanzos • acelgas • tomate • pimiento italiano • pencas de apio • ajo • cdta pimentón dulce • Fideos finos •

Morcillo de ternera • Cebollas • Patatas • Macarrones • Vino tinto • Ajo • Laurel • Aceite de oliva

h de garbanzos cocidos de antemano • restos de carne guisada (pollo, morcillo y costillas) • fideos n°1 • cebolla • zanahoria • pimiento verde • pimiento rojo • ajo • caldo de verduras • sal • hierbahuerto picado

Para la carne • morcillo de ternera • puerro • cebolla • pimienta • Sal • Huevos batidos • Harina • Para la salsa vizcaína • pimientos choriceros • ajo • cebolla roja •

(en cubos para guisar) Morcillo de ternera • grandes (en rodajas) Zanahorias • (frescos o congelados) Guisantes • medianas (en trozos) Patatas • grande (picada) Cebolla • Ajo • laurel • (opcional) Vino tinto • Caldo de carne o verduras • Aceite de oliva virgen extra • Pimienta negra molida • Sal •

falda de res (puedes usar también morcillo o brisket) • cebolla grande • pimiento rojo • pimiento verde • ajo • tomates maduros pelados y picados (o 1 taza de tomate triturado) • vino tinto (opcional) • caldo de res • laurel • comino molido • orégano seco • Aceite de oliva o vegetal (unas 3 cucharadas) •

morcillo • punta de jamón • huevos duros • Jamón picado extra • leche • a 175 gramos de mantequilla sin lactosa (2/3 de una tarrina) • a 6 cucharadas soperas harina • Sal y pimienta • Nuez moscada • huevos batidos • Harina y pan rallado para rebozar • Aceite de oliva para freír

morcillo de ternera en cuadrados grandes • zanahoria • pimiento verde italiano • tomates rojos maduros • ajo • cebolla • Aceite de oliva virgen extra • Sal y pimienta • vino tinto2 cucharadas soperas de ketchup • dado de avecrem de caldo de pollo

carne de ternera para guisar (aguja, morcillo, etc.), cortada en trozos de unos 3-4 cm • cebollas grandes, cortadas en juliana gruesa • zanahorias grandes, peladas y cortadas en rodajas gruesas • ajo, machacados • laurel • tomillo fresco (o 1 cucharadita de tomillo seco) • cerveza • caldo de carne (o de verduras) • harina de trigo • Aceite de oliva virgen extra • Sal y pimienta negra recién molida • guisantes frescos o congelados (añadir al final de la cocción)

jarrete o morcillo de ternera • ajo • rebanaditas pan • jamón • pimentón • patata • chorizo • morcilla • panceta o tocino • garbanzos • judías verdes • acelgas •

morcillo o jarrete en trozos • zanahorias • cebolla • tomillo • laurel • limón • leche evaporada • caldo ternera • maicena • sal • perejil fresco

tocino añejo • canilla • jamón • trasero (muslo y contramuslo) de gallina • morcillo de ternera • patata grande • zanahoria grande • pocas habicholillas verdes • agua • sal • garbanzos

morcillo de ternera • patatas • champiñones portobello grandes • salsa de tomate • pimiento rojo • pimiento verde • comino • ajo en polvo • orégano • caldo de carne concentrado • Sal y pimienta negra • Aceite de oliva virgen

ternera a tacos (morcillo, o a tu elección) • pimiento rojo • pimiento verde • pimiento amarillo • cebolla • ajos • Especias (sal, pimienta, tomillo, orégano, pimentón, etc) • Lata Champiñones • grande de vino tinto para cocinar • o litro y medio de caldo de pollo • laurel • Masa de pizza de semillas de Mercadona •

garbanzos • carne morcillo ternera • blanco • jamón • col rizada • zanahorias • patatas • contramuslo de pollo • morcillas • chorizo • tocino • fideos sopa •

cebolla • ajo • tomates rallados • costilla salada • morcillo • chorizo dulce • zanahorias grandes • papas grandes • botes grandes de garbanzos cocidos o 1/2 kg de garbanzos seco • agua • hebras de azafrán • pasta tiburón o fideo grueso •

muslo y contramuslo • costllas de cerdo • morcillo de ternera • panceta [2 dedos de ancho] • Chorizo • patatas peladas • zanahorizas peladas • repollo • boniato pequeño • chirivía [si hay] • hueso de jamón [mejor carnoso] • garbanzos •

morcillo de ternera • ajo • puerro (solo la parte blanca) • menestra congelada • tiras de pimiento morrón • Aceite de oliva • vino tinto • caldo o 1/2 litro de agua y 2 cubitos