Parejos

Champán, Y la pareja de la vida

unid. nabo largo y parejo, unid. grandes de ostiones frescos con concha y coral, vainilla, crema fresca, unid. puerros grandes, unid. zanahorias grandes, unid. zapallos italianos, unid. porotos verdes, mantequilla, Sal, azúcar, Pimienta

cebolla, morrón, ajo, salsa de tomate, Leche, salsa blanca, queso mozzarella

panecillos, Setas de cardo, espárragos trigueros, calabacín en tiras, Queso, pastrami, Aceite de Oliva virgen, Sal y pimienta

zanahorias de tamaño aproximadamente parejo, de yogur natural entero y casero mejor. También puede ser yogur drenado o estilo griego, colmada de Tandoori Masala, jugo de limón natural, aceite de oliva virgen extra, 🥕 Algunas hojitas de perejil fresco

queso mascarpone, Ralladura de naranja, azúcar, harina común, pareja de sobres desgasificantes, huevo, extracto de vainilla, nata para montar, Para decorar, nata, chocolate para fundir, Pringles

Bonito Fresco (Congelado 48 horas), Sandía, Naranja, Lima, Limón, Salsa de Soja, AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra), Escamas de Sal

huachinango grandes, jitomate, cebolla, ajos, queso, aceite de oliva, sal, pimienta, limones, salsa macha, aguacate, champiñones

jitomates, tomate verde, cebolla, chiles habaneros, chiles serranos, chicharrón grueso y delgado, ajos, aceite de oliva, sal, pimienta, papas cambray, ramas de cilantro 🌿

champiñones grandes, bacon en tiras, queso azul, Sal, Perejil en polvo, Ajo en polvo, Aove, Bechamel, cebolla

leche descremada, endulzante hileret, Ralladura de limón a gusto, Esencia de vainilla, De pan sin cáscara trozado, azúcar, huevos

cebollitas de tamaño parejo, vinagre de vino o manzana, ketchup, agua, Sal, , Pimienta, , Azúcar

harina común, huevos, bebida de arroz, aceite de girasol, vainilla, cacao puro, chip de chocolate, azúcar moreno, parejas de desgasificante

pasta fideuá, fritura de pescado para fideuá (bolsa de congelado ❄️, Mercadona), pechuga, tomate triturado de bote natural, caldo de pescado + 3 vasos de agua, vino blanco, cebolla, ajo, cúrcuma, colorante alimentario, azafrán molido (Mercadona), Sal

morrones colorados lo más parejos de tamaño posible, proteína de soja texturada, agua caliente, Condimentos a gusto, cebolla pequeña, morrón, tomate, salsa se tomate (de cajita), aceitunas, t de arroz mirokumai, t de agua hirviendo, caldo apto vegan

ajíes verdes gorditos y parejos(es un ají por persona), roast beef picado, chorizo de cerdo, cebolla mediana, cebollas verdeo con tallo y todo, ajo, Perejil fresco a gusto, huevo, pocillo de pan rallado, pocillo de queso rallado, Pimentón, Curry

Verduras de estación las que se te ocurran de tamaños lo más parecido posible para que las rodajas queden parejas, yo uso., Berenjena, Zucchini, Cebollas, Morrones (si son verde y amarillo mejoran la vista), Zapallito, Calabaza (la parte del "cogote"), Batata (el Camote queda más rico), Zanahoria, Ajo a gusto, Pimienta, sal, y aceite de oliva, Tomate (si les gusta más bien seco, este no lo usen)

berenjenas grandes y parejas, huevos, cebollas de verdeo, yogur natural sin tacc, Sal, pimienta, comino, Queso rallado sin tac a gusto, Queso cremoso sin tac a gusto, tomates sin piel picados o tomate de lata cubeteado

Patatas(Papas) =690 gr bastante parejas, Agua, Sal, mantequilla(manteca), Leche entera, Queso rallado

Parejas de huevas medianitas, pan frito, ajo cortado en rodajitas, laurel, pimentón dulce, caldo, pimienta molida, aceite de oliva

lomo/corazón de cuadril (es lo que usé), chico vino de Oporto (similar: rojo dulzón), trufas (solo consigo envasadas), panceta ahumada, pan de campo del día anterior, sal y pimienta negra a gusto, manteca, opcional: 1 cda. (té) azúcar

manzanas (tratá que sean bastante parejas en el centro), miel, dátiles sin carozo, ciruelas sin carozo, pasas de uva, canela molida

higos, harina, sal, pareja de desgasificante, huevos, azúcar, miel, aceite suave, cuchita de vainilla, yogur natural sin azúcar

Papas grandes y parejas, .de Panceta, queso parmesano en hebras(opcional queso azul), Chorizo colorado, de Champignones laminados, aceite de oliva, de Manteca, .de Cebolla de verdeo, Condimentos: Sal fina, Pimienta, Romero, Pimentón dulce

Naranjas de jugo grandes y de color parejo, Azúcar blanca

Ingredientes secos, harina integral, harina 000, Líquidos, aceite de oliva, Marsala; puede reemplazarse por oporto, o vino blanco tardío, leche entera, agua, Indispensables para levar, sal, azúcar, levadura seca