Champiñones rellenos & bechamel, la pareja perfecta
Adriana C.L @adrianasom
Champiñones rellenos & bechamel, la pareja perfecta
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en cuadraditos y freír
- 2
Retirar el tallo de los champiñones y picarlo en batidora junto al bacon en tiras. Apartar la cabeza del champiñón.
- 3
Añadir al sofrito de cebolla los tallos de champiñones, bacon y queso azul. Añadir el ajo y perejil molido.
- 4
Colocar las cabezas de champiñones en una bandeja para horno y rellenar con el sofrito de cebolla, tallos de champiñones, bacon y queso azul.
- 5
Echar la bechamel entre los huecos que quedan entre champiñón y champiñón.
- 6
Espolvorear queso azul, sal y perejil por encima de los champiñones.
- 7
Meter al horno a 200 grados durante 10 minutos (dependiendo del horno).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana C.L le encantará ver cómo quedó.
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