Pique

Beef steak grande • salchichas vienesas • cebolla morada • cerveza • ají (ideal verde) de su gusto • Salsa de soya • Papas fritas • tomate • huevo duro

papas picadas en bastoncitos • salchichas • ají rocoto picados en rodajas • tomates medianos • cebolla cortada en plumas • Carne de vacuno en • Pimiento • Comino • Mostaza • Salsa de soja • Sal a gusto • Aceite •

sofrito congelado • huevos (yo hice solo uno) • tomate cortado en cubos • salsa de tomate • pimentón rojo en cubos • aceite de oliva • Paprika • Comino • Merkén o ají en polvo a gusto (la idea es que pique un poquito) • Sal y pimienta a gusto • Opcional: pueden agregar también otras verduras cortadas en

almejas limpias y sin concha (crudas con el líquido que desprenden) • choclo cocido (fresco o congelado) • cebolla cortada en pluma blanca o morada (cruda o blanqueada por 1 minuto en agua hirviendo) • pimentón rojo, verde o amarillo cortado en cubitos pequeños • ajo rallado • ají verde cortado en cubitos pequeños (sin semillas y con pocas nervaduras para que no pique demasiado) • perejil picado finito • aceite de oliva extra virgen • El jugo de 3 limones • Sal y pimienta a gusto

costillar • aceite de vegetal • ajos picados bien fino • sal • comino en polvo • orégano seco o 2 fresco • merquén • perejil picado • ají de color • vino blanco • agua o caldo de pollo • caldo de pollo •

Patatas fritas • huevos • cebolla • tomate • Pimiento verde italiano • perritos • filetes de res • Comino, sal, jengibre en polvo, pimienta negra • Salsa de soja • Mostaza • Mayonesa • Ketchup •

batata grande • ajo en polvo • cebolla en polvo • comino molido • pimentón dulce de La Vera • orégano • curry o ras al hanout (o más si quieres que pique) • aove

carne • cebollas • tomates • ajos • Sal, Comino, pimienta negra a gusto • salchicha • papa holandesa • Huevo • salsa soja

boniato o batata • harina de almendras • huevos (1 para pintar) • limón la ralladura • azúcar • Almendras picadas (yo usé al natural y pique yo) • piñones

frijoles del día anterior • arroz cocido, si tienes del día anterior mejor • tocineta o bacon, en trocitos • tomate • cebolla grande • cebollín • ajos • Cilantro • sazonador • aceite de oliva • Sal

cilantro picado • ají o pimiento rojo picado pequeñito • ajís criollos (puedes usar más o menos cantidad y más o menos picantes) • tomate picado pequeñito sin semillas • cebollinas o cebolla largas picadas pequeñitas • ajo picado • aceite • limón, su jugo • agua • vinagre de alcohol • sal

papas grandes • chorizos • cebolla grande • huevos • salchichas de viena • Ahí picante (opcional) • Aderezos varios

Costilla de cerdo adobada • la costilla • aceite oliva • patatas + o - • Laurel • hoja • Cayena • cayena que pique • Vino blanco • vasito

dátiles DE TÚNEZ troceados muy finos (IMPRESCINDIBLE). (NO compres dátiles medjoul o tendrás las manos manchadas de la sangre de niños gazaties) • Couscous / + 1 taza agua hirviendo (misma medida) • de pepino troceado muy fino • pimiento rojo troceado muy fino • pimiento amarillo troceado muy fino • cilantro picado (si no quieres, no lo piques mucho) • cebolla morada picada finamente (yo no puse porque me sienta fatal cruda, pero puedes incluir si te gusta) • cdta. Tomate concentrado • cdta. Ras Al Hanout (mezcla de especias) * Ver receta Tagine para más info * • kikos muy picados (IMPRESCINDIBLE!) • zumo de limón recién exprimido • Aceite de oliva •

Fideos Udon tipo Soba • Tomate Maduro grande • cebolleta. Si es cebolleta china, mejor. (Y, si no consigues, nos valdrá una cebolla pequeña) • Aceite de oliva (virgen, mejor) • huevo por ración/comensal • Gambones o similares pelados (opcional). Una bandejita • tomate frito. Aprox. 220 gr • Agua del tiempo • Mirin • salsa de soja ligera • Kimchi (o más si te gusta que pique🔥) • Hierbas Provenzales •

langostinos • ajos • 1 cayena (si queremos que pique, 2 y troceadas) • Al gusto aove

chuletas de cerdo • Pimienta negra molida • Sal en escamas • patatas • aceite • vinagre manzana • ajos • pepinillos • tomate seco • grande de sirope de agave. Puedes usar miel u otro endulzante • cayena seca (quitamos las semillas si no queremos que pique demasiado) • Tomillo •

res • salchichas • cebolla morada • huevos duros • papas grandes • tomates • cerveza • locoto (rocoto) • Aceite • Especias

carne lomo o lomito • salchichas vienna • tomates pelados • locoto verde o rojo • papas peladas • cebolla morada grande • salsa soya • cerveza rubia • Pimienta a gusto • Sal a gusto (muy poca) • huevos cocidos

milanesa en caudritos • chile morrón • cebolla mediana • salchichas vienas • huevos cocidos • papas o papas francesa • Sal y pimienta negra molida • Salsa de soya • vino

patatas • calabacín • champiñones • puerro • ajos • laurel • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra en • guindilla (2 si te gusta que pique) • agua • Avecrem de verduras •

Harina • Chiles poblanos • a 3 jitomates dependiendo el tamaño • cebolla • ranitas de cilantro • huevos • Queso Oaxaca o QUESO DESINCHO DEPENDIENDO EL GUSTO • Sal • Ajo • chile serrano, SI QUIERE QUE PIQUE UN POCO • knorr Suiza

Carne de res (Lomo o lomito) • papas • salchichas • salsa soya • Ajo • Pimienta • Sal • mostaza • ketchup • cerveza • huevos duros • tomates (cortados en 4) •

cacahuete • margarina atemperada • azúcar moreno • harina • bicarbonato • bicarbonato • pepitas chocolate (yo piqué trozos)

piña natural en trozos (1 taza aprox.) • jitomates saladet chicos o 1 grande • grande de cebolla morada • chile jalapeño o serrano si quieres que pique más • cilantro • limón, el jugo • sal