Potas

garbanzos cocidos • Arroz grado 1 • cebolla • zanahoria • pimiento rojo • pimiento verde • ajo • jengibre fresco • longanizas • Sal a gusto • cdta. Cúrcuma molida • Agua •

trozos de carne • caldo o agua • papas grandes/medianas • zapallo en cubos • cebolla picada • choclo • porotos verdes • Sal a gusto • Comino • Orégano • Ajo en polvo • Pimienta (opcional)

Garbanzos • apio sin hoja • cebolla • Zanahoria chica • De Aceite • Aliños: • ajo • Laurel • orégano • cúrcuma • sal • arroz •

Rigati • Pechuga de pollo • ajo • cebollín (cebollita de verdeo) • Queso crema (tipo Philadelphia) • Sachet salsa de tomates • Sal y pimienta a gusto • semicolmada de Pimentón • Leche • Agua • Aceite • Queso rallado (opcional) •

oo g / 18 oz de carne molida • aceite de oliva • ajos picados • cebolla cortada en cuadros • apio cortado en cubos • zanahoria cortadas en cubos • papas cortadas en cuadros, con o sin piel • porotos verdes cocidos y cortados en trozos • arvejas cocinadas • tomillo fresco picado • orégano fresco picado • sal •

carne Palanca • cebolla mediana • Sal • Orégano • Aceite • Ajo • Pimentón • agua

champiñones • ajo • arveja • tomillo • calabacines • pasta • de taza de crema • Queso parmesano • Sal y pimienta

papas medianas peladas cortadas en cuadros • leche tibia • aceite • Sal a gusto

cebolla • zanahoria • garbanzos • puerro • calabaza • caldito • fideos espirales • Agua • Perejil, ajo deshidratado, orégano, merkén • Sal

comino, pimentón dulce, orégano, ajo en polvo • aceite de oliva • magro de cerdo en trozos • patatas troceadas • agua • laurel • Aceite de oliva en spray • Sal

cuenco de pasta corta • longaniza de chorizo picante • pimiento verde • cebolla roja (o la que tengas) • ajo (usé negro, pero igualmente, el que tengas) • bote de tomate natural triturado (400 grs.) • especias: sal gruesa, pimienta negra y orégano

cola de merluza congelada • alcachofas congelada • sal y especias

de aceite de oliva virgen extra • cebolla mediana • dientes de ajo • zapallito redondo grande • 🍝Al gusto sal y especias (usé pimienta blanca y cayena molidas) • por persona de pasta de legumbre monoingrediente (en este caso lentejas rojas) • agua por persona • por persona de levadura nutricional monoingrediente (opcional)

colas y cabezas de salmón • cola y cabeza de merluza • Trozo de rape • Las pieles de 9 Gambones • cebolla, 1 tomate, 1 cabeza de ajos • Agua, sal, aove, pimentón dulce una pizca, menta seca • vino blanco • Para la caldereta : • Patatas • cebolla • pota • Gambones pelados •

pasta • pavo • setas • caldo de ave • vino blanco seco • ajo • cebolla • Sal marina • Aceite de oliva • Pimienta negra molida • Queso parmesano rallado

pechugas de pollo • ajo picado • cebollas de verdeo • generosa extracto de tomate • sal • pimienta • caldo de verdura • lata de champiñones laminados • agua (aprox 500 cc.) • crema de leche • fideos moñitos (3/4 de paquete)

Tubos de Pota Sepia limpios • Langostinos • Calamares • Mejillones • Carne Picada Mezcla • Pimiento Rojo y Verde proporción variable y un poco de Puerro • Cebolla mediana • Tomates pelados enteros • Poquillo de Jamón Serrano

ajos • comino • pimentón dulce • perejil • sal • pimiento • cebolla • tomate de salsa • aceite oliva • potas • laurel • pimienta •

lentejas • costillas de cerdo cortada a dados • cebolla • ajo • pimiento rojo • Zanahorias medianas • patata mediana • chorizo • morcilla • panceta • agua o caldo de verduras • laurel •

🍝 200 g spaghetti secos 100 % trigo candeal 🌾 • 🍝 400 ml de agua, lo más pura posible (la cantidad puede variar, ya que puede ajustarse según la cantidad de líquido que largaron los vegetales) • 🍝 2 cdas de aceite, de oliva virgen extra mejor • 🍝 3 dientes de ajo • 🍝 1 cebolla • 🍝 1 morrón rojo • 🍝 1 morrón amarillo • 🍝 1 morrón verde • 🍝 1 cajita de arvejas (solo en agua y sal) • 🍝 Al gusto sal

t orzo • cebolla • gírgolas • pleurotus • de ajo • tomate cherry • romero

pata muslo • zanahoria • zapallitos • cebollita

Anillas de pota frescas • gambas peladas y congeladas • Pimentón dulce • pimienta de cayena • ajo • Aove,

Acelgas cocidas con pimentón dulce, ajo picado y aove • macarrones al huevo • lata de melva en aceite de oliva • agua • Sal • Aove de la misma lata de la conserva

fideos moños • zanahoria • cebolla • tomates secos • agua • Sal, polvo de vegetales secos, curry

🍝 120 g pasta seca 100 % trigo candeal • 🍝 2 cdas aceite de oliva virgen extra • 🍝 1 cebolla • 🍝 2 dientes de ajo • 🍝 1 morrón rojo • 🍝 2 zapallitos redondos • 🍝 150 a 200 ml agua, lo más pura posible (a temperatura ambiente, no tiene que calentarse aparte) • 🍝 1 cdta sal fina • 🍝 Al gusto otros condimentos: pimienta, orégano, fenogreco, etc. Totalmente a preferencia de cada uno • 🍝 Al gusto queso rallado (dejo opción vegana)

🌱 2 cdas AOVE o aceite de girasol alto oleico • 🌱 1 cda manteca (dejo link opción vegana) • 🌱 4 a 6 dientes de ajo • 🌱 200 g pasta seca de trigo candeal, aquí usé spaghetti • 🌱 600 ml (estimativo) agua, lo más pura posible • 🌱 1 mini latita de azafrán molido (2 dg. ¡Decigramos!) • 🌱 70 g queso rallado (dejo link opción vegana) • 🌱 Al gusto sal y pimienta