Rabo

bonitos de coluda (rabo de res), choclo (maíz dulce), zapallo (calabaza), papas grandes o 6 medianas, cebolla picada finita, ajo picados fino o rallados, zanahoria mediana a pequeña, rallada o cortada en juliana, pimentón rojo cortado en juliana, porotitos verdes cortados en juliana (frescos o cong.), arroz, caldo de carne o jueves costilla desmenuzados o sal, Orégano, comino o aliño completo a gusto

cola/rabo, Cebolla, Aceite de oliva o mantequilla (ideal si es samne/ghee, en mis recetas anteriores), apio, concentrado de tomate, vino tinto, Pimienta entera y sal, Laurel y romero

rabo de cerdo, caldo maggis, Orégano a gusto, Sazón casero a gusto, cebolla, plátano, yuca, Choclo, zanahoria, papas, Sal y ajo a gusto

rabo de cerdo cocido y troceado, Sal, Pimienta multicolor de molinillo, Perejil picado congelado

Zanahoria, Pimiento rojo, rabo de toro, Sal, pimienta, orégano, tomillo, ajos, pimentón dulce, 1 pimiento rojo, cebollas cortadas en juliana, vino tinto 2, 50

Rabo de toro en trozos grandes, cebolla, zanahorias, tomates maduros, ajo picado, laurel, Brandy de Jerez, vino blanco, Harina, Aceite de oliva, Sal, patatas

Salsa que tengáis ya preparada, tallarines, Aceite, dos huevos y sal, Queso parmesano

o 900 gramos de rabo de res, cebolla mediana cortada en plumas, ajo picaditos, ajo porro (puerro) cortado en rodajas, cebollino cortado, pimentón rojo pequeño o un pedazo cortado, zanahorias cortadas en ruedas, patata (papa) mediana cortada en dados, maíz tierno, apio (célery), laurel, pasta de tomate o 3 de puré de tomate

kgs. Rabo de toro o de vaca, Hierbas aromáticas, Sal y pimienta, laurel, AOVE, caldo pollo. (En brick), vino tinto, concentrado de tomatr, zanahorias grandes cortadas a rodajas, hinojos cortados a trozos grandes (puerros también sirven), cebollas cortadas a trozos grandes

rabo de añojo, boniato grande, zanahorias, cebolla, ajo, laurel, vino tinto, sal, pimienta negra molida, clavos de olor, aceite de oliva virgen extra, caldo de carne

papas, zanahorias, choclos, apio, zapallo cabutia, verdura, ruedas de osobuco, tira falda, rabo

rabo de vaca, papa grande, cebolla grande, vino torrontes, salsa, condimentos varios y caprese

'5 kg rabo de ternera, cebollas, zanahorias, ajo, pimiento verde, puerro, tomate, vino tinto (contra mejor el vino mejor la salsa😉), caldo de carne, clavos de olor, laurel, Sal y pimienta

rabos de toro(vaca o buey), pimientos rojos, ajos puerros, ajo, laurel, cebollas moradas medianas, Harina de maíz, sal, pimienta, Aceite de oliva, tomate de pera, de litro de vino tinto

Rabo de Ternera, Cebolla, 2 dientes de Ajo, Tomate frito, Medallòn de Foie fresco, Harina de trigo, Leche (la que pida), Canelones (al gusto), Bechamel (al gusto), Queso rallado, Aceite de oliva, Sal, Pimienta negra

rabo de ternera, papas, Batatas, boniato o camote, cebolla grande, cebolla de verdeo, puerro, apio, ajo, aceite de oliva, sal, agua

osobuco, rabo, falda, verdura, choclos, zanahorias, papas, batatas, apio, sal, pimienta, mayonesa, aceite, mostaza (opcional)

Rabo de vaca cocinado, Pan de brioche o pan de leche si, Cebolla roja, Pepinillo baby, Zumo de lima, Sal, Vinagre de arroz , azúcar, Yogurt, Cilantro y hierbabuena, Cebolla frita

rabo de buey, y 1/2 de vermut de Reus, pimientos verdes, puerros, zanahorias, cebollas, tomate natural pelado, ajo, libro de caldo, clavos de sabor, Laurel, Harina

rabo de toro o vaca, cebollas, zanahorias, ajo, apio, tomates de rama, puerro, de pimiento rojo, harina, vino tinto, caldo de carne, laurel

rabo de toro, patatas, pimiento verde, pimiento rojo, zanahorias, ajos tiernos, cebollas, vino, Agua, Sal y aceite, Pimienta molida, Harina

rabo de ternera, un buen vino tinto, agua, pimiento verde, cebolla Roja, pimiento rojo, zanahoria, Sal, pimienta, Aceite, harina, ajo

Rabo de vacuno, Pimiento, Zanahoria, Vino tinto, Agua, Patatas, Mantequilla, Sal y pimienta

Rabo de ternera (el encinar de humienta), cebolla, ajo, un buen vino tinto (Rioja a poder ser), zanahoria cortada a rodajas, pimienta, Sal, piñones, pimiento rojo, pimiento verde italiano, harina, tomate natural (marca cirio)