Reggianito

lentejas 4mm, arroz, laurel, Vino sauvignon blanc, longanizas bratwurst, Vino merlot, aceite vegetal, cebolla, zanahoria, pimentón morrón, ajos, Ají color a gusto

atún en lomitos, limones de pica, cebollín, de pimentón rojo y amarillo, Chicoria, zapallo italiano, Aceite de oliva, de cebolla morada, Queso reggianito, Palmitos, Sal, pimienta, Ciboulette

harina de Coco, harina de almendras, harina de linaza, polvos de hornear, sal rosada (o normal), aceite de oliva o coco, huevo fresco, agua, zapallo italiano mediano cortado en cubos, cebolla morada o blanca, acelga, hojas de espinaca

zapallo spaghetti, Sal, Orégano, Pimienta, Reggianito

Harina sin polvos, Sal, pan de levadura, queso Reggianito, agua tibia, ajo en polvo, Orégano, Queso rallado, salame, pan de margarina o mantequilla, Pimienta

Salmón 🐟, Queso Parmesano o Reggianito 🧀, Alcaparras a gusto, Limones (el jugo) 🍋, Aceite de oliva, sal y pimienta a gusto

zucchini grande, Salsa al pesto (recetario), aguacate, albahaca, limón, nueces, aceite de oliva, Sal y pimienta, Queso rallado, Acompáñamiento, pulpa de cerdo, Orégano

zapallo italiano grande, limones, Alcaparras, queso reggianito, Sal, pimienta a gusto, Aceite de oliva

Para el risotto, risotto, caldo de carne, cebolla picada en cuadros, ajo picado, mantequilla, queso reggianito, vino blanco, sal, aceite de oliva, Para la carne, lomo liso

entero de fideos (de preferencia Rigatoni/Canutos), pechuga de pollo, zanahoria picada fina, cebolla picada, pimentón verde picado, champiñones en conserva, crema espesa, queso reggianito rallado (o queso parmesano en su lugar), ajo, Sal, Pimienta, Orégano

pollo, espinaca, cebolla mediana, ajos a gusto, Pimentones rojo /verde, Queso Reggianito rallado, crema, huevos, Condimentos a gusto (use pimienta, orégano, perejil, estragón, sal), Para la masa: , Harina de linaza , mantequilla, leche

zapallos italiano..o tres taza rallado con cáscara, caldo de pollo o verduras, crema, mantequilla, aceite de coco en mi caso uso ése, nuez moscada, sal pimienta a gusto, cebolla, queso reggianito o parmesano

zapallitos italianos medianos, ajo picados finos, pimentón rojo o verde picado, de taza de nueces molidas (opcional), sal, aceite de oliva, huevos Grandes, Cebollín picado (opcional), Queso rallado Reggianito o parmesano para gratinar

Masa de pizza batida (ver en mi recetario), Salsa de tomate para pizza, Cebolla grande, Provenzal, Orégano, Reggianito rallado un toque, Muzzarella rallada, Aceite de oliva toque

Aceite (cantidad necesaria), berenjena, cebolla, ají morrón, tomates (variedad perita), Queso en hebras reggianito (cant. necesaria), Condimento usado: albahaca deshidratada

Queso Parmesano o Reggianito, agua o caldo, Arroz, Aceite, Atado de Espinaca, Ajo, Cebolla, Sal y Pimienta

queso semiduro (pategras, fontina, criollo, holanda, etc), queso duro (tipo de rallar, sardo, reggianito, parmesano), queso blando para sándwich (tipo tybo, cheddar o dambo, suele ser más económico que los demás y de sabor más suave), queso saborizado (queso ahumado, con pimienta, con pesto, con frutos secos, etc.), quesos fuertes (queso azul, brie, Camembert, de sabor más intenso y exclusivo), tomates cherry amarillos o rojos, olivas negras o verdes, lechuga morada y/o verde para decorar, fruta de estación (cereza, piña, frutilla, pelón, kiwi, ciruela, etc)

colmada de queso rallado (para Argentina: Sardo, Provolone o Reggianito)

huevos, leche (250 ml), harina (aprox. 130 g), grande de espinaca cocida o cruda (50–80 g), sal, aceite, Para el relleno:, jamón cocido, queso en fetas (tipo mozzarella, cuartirolo o similar), manteca, harina, leche

huevos grandes (28 gramos de proteína), de proteína en polvo de arvejas monoingrediente (25 gramos de proteína), queso rallado (para Argentina: Sardo, Provolone o Reggianito; unos 10 gramos de proteína + o -), AOVE, polvo de hornear (opcional), 🫛 Pizca de sal (opcional, ya que el queso lleva mucha), 🫛 Al gusto especias (opcionales y a elección. Yo usé pimienta negra y cúrcuma molidas), 🫛 Otros opcionales: ajo y o cebolla secos, que aportan mucho aroma y sabor

batata 🍠, huevos 🥚, harina 0000 🥄, queso reggianito 🧀, sal y pimienta 🧂, atado grande de albahaca 🌿, atado de perejil 🌱, ajo 🧄, castañas de cajú tostadas 🥜, queso reggianito 🧀, limón 🍋, aceite de oliva 🍶

premezcla con levadura (seguir las instrucciones del envase, los tiempos de leudado son distintos para el pan que para la pizza), Queso cheddar en hebras (a gusto), Queso reggianito rallado (a gusto), Orégano (a gusto)