Muffins de queso y proteína de arveja 🧀 mi alquimia keto 🥚 🫛
⚠️ Para que sea keto deben revisar los ingredientes de la proteína (proteína pura, sin carbos). 👁️
¿La harina de arveja sirve? Sirve para preparar la receta perfectamente, pero ya no sería cetogénica, por el contenido en carbohidratos complejos de la legumbre. ☺️
Muffins de queso y proteína de arveja 🧀 mi alquimia keto 🥚 🫛
⚠️ Para que sea keto deben revisar los ingredientes de la proteína (proteína pura, sin carbos). 👁️
¿La harina de arveja sirve? Sirve para preparar la receta perfectamente, pero ya no sería cetogénica, por el contenido en carbohidratos complejos de la legumbre. ☺️
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a temperatura media o 180 grados para quien tiene termómetro. En un bol, colocar todos los ingredientes y mezclar muy bien para que no quede ningún grumo de polvo de proteína. Yo lo hice con batidora de mano, pero no es imprescindible. Solo se hace más rápido.
- 2
Volcar en 6 pirotines/muffineras, de preferencia de silicona, a su vez apoyados en cualquier asadera.
- 3
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 15 a 20 minutos o hasta que la superficie esté doradita. ☺️
- 4
Como quedan bastante sequitos, sugiero acompañar con vegetales frescos.
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