Seta fresca

trutros de pollo • sal • pimentón en polvo • pimienta triturada • orégano fresco picado • Romero fresco picado • aceite para freír • cebolla corta en cuadros • ajos cortados en rodajitas • pimiento morrón rojo cortado en cuadros • pimiento morrón verde cortado en cuadros • champiñones cortados en cuartos •

carne molida • cebolla en cuadritos pequeños • ajos picados bien fino • zanahoria cocida, cortada en cuadritos bien pequeños • apio cocido, cortado en cuadritos bien pequeños • pimiento morrón rojo cortado en cuadritos bien pequeños • orégano fresco picado • perejil picado • cdta. tomillo seco o 1/2 cdta. fresco • leche • huevo batido • y 3/4 cdta. sal •

shiitakes secos o tallos de champiñones frescos • cebolla pelada partida en 4 • ajo enteros • zanahoria grande pelada y cortada en bastones • apio partido en 3 • tomate grande partido en 4 • laurel • sal gruesa • agua

hongos shitake cortados en trozos tamaño meñique • cebollines medianos con sus hojas • brotes de soja (diente de dragón) • tamaño puño abierto de brócolis cortada en ramitas • tamaño puño abierto de coliflor cortada en ramitas • zanahorias cortadas en palitos • zapallito italiano grande cortado en palitos tamaño meñique delgado sin las semillas • unos 5 cm de jengibre fresco • salsa de ostras • Salsa de soja a gusto • aceite para freír • mantequilla •

salmón cocinado previamente al horno y refrigerado • champiñones crudos • pimentón rojo • lechuga escarola • rúcula baby • espinaca baby • tomate cocktail • sésamo tostado • Dressing de yoghurt & mostaza

Papas • Champiñones • Tomate • Zanahoria • Cebolla • Ajo • Sal • Pimienta • Orégano • Pimentón • Queso rallado • Cebollín fresco (opcional)

Salmón fresco • champiñones • crema • Cebolla en polvo • gotas de aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto

chorizo tipo español • lata grande de champiñones (contenido neto 400 gr, drenado 230 gr) • cebolla • puerros o cebollines • zanahoria grande o 2 pequeñas • papas • granos maíz congelado o fresco si hay • vino blanco • sachet de 200 gr salsa tomates • agua • laurel cocina • ajo •

alas de pollo • aceite de oliva • ajos cortados en rodajitas • cebolla cortada en cuadritos pequeños • pimentón en polvo • orégano fresco picado • sal • pimienta en polvo • queso azul preferido • yogurt natural, sin sabor de frutas y sin azúcar • vinagre de manzana o de vino • ajo en polvo •

mantequilla sin sal • chalotes cortados en cuadritos pequeños • ajo picado • champiñones cortados en láminas • harina de trigo para rodo uso • vino tinto (usé Cabernet Sauvignon) • caldo de carne o agua con un cubito caldo de carne • tomillo fresco picado • perejil picado • laurel • sal o a su gusto • pimienta en polvo •

/ 29 oz. Trutros de pollo, sin piel • Salsa China de soja • Maicena • Aceite de vegetyal • ajos picados • Jengibre picado • cebolla cortada en cuadros • zanahorias cortadas en bastones delgados • / 11 oz. Berenjena japonesa cortad en rodajas • Champiñones cremini, cortados en láminas • cdta. Semillas de sésamo tostadas • fideos de arroz 160 gr. / 2 oz •

cilantro fresco • pepino con cáscara y rebanado finito • tomate en cuadritos, puedes usar tomates cherry • perejil fresco • palta en cuadritos • albahaca fresca • orégano fresco • cebolla en pluma fina y amortiguada • champiñones rebanados • algún queso a gusto (yo le puse uno con orégano) • sal, pimienta y aceite de oliva

Lechuga • cuscús • atún • champiñones frescos • palta • alcaparras • pesto de cilantro • morrón verde • Jugo de limón y sal • Merkén (opcional)

riñones de ternera • Vinagre • rocio vegetal • champiñones frescos • cabolla • pimiento rojo • pimiento verde • pimiento amarillo • vino blanco • caldo de carne desgrasado • fécula de maíz • sal y pimienta •

champiñones trozados • Los tallos de una mata de acelga cortados. Cuando compres acelga puedes cortar los tallos y reservarlos en una bolsita en el refri, se conservan mucho tiempo (como opción puedes usar una papa grande) • apio • cebolla 🧅 picada en cubitos • ghee o aceite de coco • jengibre fresco rallado • Sal de mar o rosada • Aliños: semilla de cilantro molida y pimienta negra • caldo de verduras o agua • Semillas de maravilla para decorar

caldo de cocción porotos negros • caldo de carne • caldo de cocción de papas • papas cortadas en cubitos pequeños • zanahorias cortadas en cubitos pequeños • champiñones gigantes cortados en cubitos pequeños • pimiento rojo • pimiento verde • pimiento amarillo • ajo chilote pequeño picado finamente • cuchta de aliño completo • hojas de apio deshidratado (puede ser fresco) •

filetillos de pollo • cebollas medianas • ajo machacado • jengibre rallado • champiñones maduros o callampas frescas • aceite • mantequilla • vino blanco (optativo) • salsa de soja • salsa de ostras • Sal y pimienta a gusto

Harina sin polvos • Huevo • sal (opcional) • cebolla • carne de soya • champiñones • ajo • caldo de verdura • Salsa de tomate

champiñones cortados en láminas o picados • aceite de oliva • ajos picados • cebolla picada fina • mantequilla • harina blanca de trigo para todo uso • leche • vino blanco • crema de batir. Opcional • sal • pimienta en polvo • hojitas de tomillo fresco o ½ cdta. seco

carne de vacuno molida • carne de cerdo molida • y ½ cdta. sal • cdta. pimienta en polvo • ajos picados • cebolla picada finita • cdta. orégano seco • perejil picado • tomillo fresco picado • leche • huevo batido • pan rallado •

camarones • arroz blanco cocido • crema de leche (400 cc) • cebolla • zanahoria • pimentón rojo • champiñones frescos • Cilantro • Condimentos a gusto

Harina integral • huevos • sal • a • pechuga de pollo • ajo • champiñones • Aceite de oliva • espinaca

cebolla morada • Champiñón • ajo • aceite • pimienta blanca • Sal • tomillo fresco

Papas fritas en bolsa o naturales • carne abastero cortada fino • cebolla mediana cortada en pluma • pimentón rojo o verde cortado en juliana • Champiñones laminados frescos • Huevo a elección • Pimienta y sal a gusto • soya

harina • polvos de hornear • Margarina • Vino blanco • Agua tibia • Sal (1 cdta aprox) • champiñones frescos • Mantequilla • Sal y pimienta • queso

/ 12 oz. champiñones cortados en rodajas • aceite de oliva • cebolla cortada en cuadritos • ajos picados • tomates cortados en cubos • tomates triturados • orégano fresco picado • tomillo fresco picado • albahaca fresca cortada en tiritas • sal o a su gusto • pimienta en polvo

harina • agua tibia • levadura fresca • sal • aceite de oliva • Salsa de tomates • queso mozzarella a gusto • albahaca • Champiñones • aceitunas • Jamón cocido a gusto • Orégano a gusto •