Tostado

salame • papel toalla nova

cucharadas café, ideal tostado • azúcar • agua • leche • hielos

ingredientes para la ensalada de atún • latas de atún drenado • cebolla morada en cuadritos • apio cortado en cuadritos • pimentón cortado en cuadritos • cilantro picado • mayonesa • aceite de oliva • vinagre de vino • sal de mar • pimienta en polvo • ensalada de atún •

papas peladas • cebolla mediana picada a pluma • ajo • Aceite para sofreír • tomillo o orégano • Merkén a gusto • agua hervida • sal fina • cochayuyo tostado

arroz (ocupé basmati, puede ser cualquiera) ideal si está de antes y frío • garam masala (anoté quien tiene una receta muy buena en esta red, si no tienes reemplaza por una mezcla de comino, cúrcuma, pimienta, ají, semilla de cilantro molido y un poco de canela) • cúrcuma • cucharada de ají • cilantro picado • sal • papas medianas cocidas y cortadas en cubo • cebolla morada cortada de manera irregular del tamaño que quieras • pimentón rojo picado • ajos picados fino • semillas de comino (puede ser en polvo) • semillas de mostaza •

queso • huevos • pan de molde integral • Aceite • Sal a gusto

pechuga de pollo deshuesada • de cebolla en cuadritos • ajo finito o 1/2 cdta de pasta de ajo (en mis recetas) • tomate fresco, triturado • Comino, sal, pimienta, curry y cúrcuma y jengibre rallado a gusto • leche de coco • Perejil y sésamo tostado para decorar • Tallarines para acompañar

harina sin polvo de hornear • levadura seca • azúcar • agua tibia • manteca • aceite oliva • sal • carne sobrecostilla procesada • cebollín pequeño • tomate pequeño • cebolla • sal •

maní tostado sin sal • chocolate cobertura (de leche o semiamargo)

pan integral tostado (o el que prefieras) • queso crema de kéfir o queso Philadelphia • ají crema o salsa de ají ahumado

Repollo picado fino • aceitunas rebanadas y deshuesadas • perejil picado • semillas de calabaza • palta en trozos • Salame tostado para el crunchi • Aceite, sal y limón

Zapallos italianos picados en cubos • Ajo (1 cucharada) • Jengibre fresco picado fino o rallado • Semillas de comino • crema fresca • Sal y pimienta negra a gusto • papa pequeña picada • Semillas de sésamo tostado • mantequilla • caldo de vegetales o agua • Opcional: 1/2 taza zanahoria rallada

yogurts griegos natural sin endulzar puede ser también yogurt de kéfir espeso • azúcar (o a gusto) puede ser endulzante • avena instantánea • manzana rallada • almendras fileteadas • sésamo tostado • pasas de uva (opcional)

arroz • palta para dos • salmón fresco • pepino 🥒 rebanado finito • Queso crema • Tomillo reemplazando el ciboulette • Salsa de soya • vinagre de arroz • azúcar • Sal • Sésamo tostado

Arroz estilo japonés • vinagre • azúcar • sal • alga nori • pechuga de pollo deshuesada • palta • queso philadelphia • Sésamo tostado, merkén o ciboulette

queso • pan • huevos • lechuga • Sal y orégano a gusto

ají • tomates • limón • cebolla • ajo • cilantro • aceite • sal • condimento • orégano

plátanos maduros molidos con tenedor • tarro de crema de coco • sésamo (puede ser sin tostar, yo sólo tenía tostado) • kéfir (o yogurt natural +1 cuchta de jugo de limón) • leche + 1 cucharada colmada de maicena • semicolmada de azúcar • Cacao dulce para espolvorear (optativo)

atún fresco congelado • salsa de soya • Jugo de 1/2 limón 🍋 o lima • aceite de oliva 🫒 • Semillas de sésamo tostado • Acompaña con un aperol spritz

pechugas de pollo • cebolla • zanahoria • pimentón rojo • ajo • maní tostado • Sal y pimienta • crema líquida • espinacas

arroz • Vinagre blanco • azúcar • lata de atún • zanahoria • palta • Alga nori • Pikcles • Salsa de soya • Arvejas • Queso crema • Sésamo tostado

garbanzos cocinados • cebolla picada bien fina • ajos picados bien fino • cilantro picado • perejil picado • comino en polvo • coriandro en polvo. (semillas de cilantro) • ají en polvo • sal • harina de garbanzo o harina regular • pasta Tahini (semillas de sésamo tostado y molido) • agua fría •

baguette • Palta molida, con sal • cebolla escabeche en pluma • largas de lechuga costina • tomate en rodajas • Bistecs a la plancha de posta rosada o a su gusto • tocino tostado

sal rosada (puede ser sal de mar o en cristales) • pimienta blanca • pimienta negra • romero seco • eneldo • sésamo tostado • ají rojo seco en escamas (cacho’e cabra o pimienta de cayena) • ajo en escamas

maní tostado sin sal • queso Philadelphia • azúcar flor • crema para batir, debe estar bien helada antes de batir • Maní confitado para decorar