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tira de costilla de vaca o tira de asado • cebollas • pimiento • dientes de ajo • zanahorias • varilla de apio • cebolla verdeo • Para acompañar puré de papas y boniato • vino blanco o el que prefieran
dos horas
2 raciones
juan peñas
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huevos • . Litro leche sin lactosa • manzanas Royal o green • azúcar moreno • varilla vainilla • chocolate en polvo puro. En este caso Nesquik chocolate. No es el ColaCao • Caramelo o chocolate líquido. Casero o comprado hay receta de caramelo líquido • galleta relieve. Por su sabor a miel • Maizena de flan vainilla espesante
90 minutos
12 pax
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
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spaghetti n°5 varilla • latas de atún en aceite de girasol • cebolla de Figueras • lata de foie gras • salsa de tomate • Alcaparras • Pepinillos agridulce • c/p de tomate concentrado • c/p de maizena • café de vino blanco • curry de India • zumaque
40 minutos
1 ración
Antonio-José
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berenjena, pelada en cubos • tomate pelado y sin semillas, en cuadrados • Orégano seco • cebolla blanca en brunoise chica • Aceite vegetal lo necesario • Sal lo necesario • Spaghetti No5 Varilla, lo necesario • Agua caliente lo necesario • puerro en brunoise chica • Queso parmesano rallado • Salsa de soja (sin sodio)una • ajo, picado muy fino
30 minutos
2 raciones
Ariel Tinaglini
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Spaghetti Varilla No 5, al ojo! • champiñones frescos en FETAS • cebolla blanca en BRUNOISE CHICA • pasta de trufas (la tengo de Italia) rinde jaja • Hierbas frescas: romero, orégano y perejil PICADO FINO • Seitán en tiras pequeñas • queso rallado parmesano • Nuez moscada • harina • leche • Aceite vegetal lo necesario • Sal lo necesario •
30 minutos
3 raciones
Ariel Tinaglini
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hongos deliciosos cortados en trozos • puerro en brunoise chica • ajo picados finos • Hierbas frescas: perejil y ciboulette cortado fino • crema de leche • leche entera • Pimienta negra recién molida • Sal lo necesario • Aceite vegetal lo necesario • Sal con trufas (traje unos frasquitos de Italia) y aproveche para salar la pasta.. • Fideos secos Varilla, bucattini, calcule para tres • queso rallado mozzarella y provolone •
40 minutos aprox
3 raciones
Ariel Tinaglini
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10 nidos de tagliatelli Varilla, de yema y espinaca • chica de aceto balsámico (de granada) mejor el parmeggiano • salsa de soja ligera • azúcar • Pimienta negra recién molida • Sal lo necesario • Queso parmesano rallado 1/2 taza (medi en un bols) taza generosa • Queso cuartirolo cremoso • Hierbas frescas: perejil y ciboulette • zucchini, pelados, sin semillas en trozos, medialunas • morrón rojo pelado y sin semillas en tiras chicas • cebolla en plumas •
45 minutos
3 raciones
Ariel Tinaglini
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huevo • Ricotta (bajo en grasa con leche al 2%) • espinaca • Carne molida de res extra magra • queso parmesano rallado • queso mozzarella desmenuzado (con leche al 2%) • salsa de tomate • Orégano seco • pasta para lasaña lista para el horno de la marca Varilla
1 hr 15 min
3-4 raciones
AnaFlorentina
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tallarines. To utilicé la marca Varilla • Al gusto, champiñones • Al gusto, langostinos • pimiento rojo • calabacín • tomate • cebolla • Las especias que quieras • fumet o caldo de pescado • Langostinos
20 mins
2 raciones
Saúl
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pescados al gusto • cebollas grandes • tomates maduros • Puerro • aceite de oliva • mostaza • pimienta negra y sal pimienta dulce y laurel • arroz al gusto • limón • tomillo • ajo • Perejil
AMY Con Sus Recetas Tradicionales Modernas y Naturales)
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azúcar glas • mantequilla vegana o margarina • esencia de vainilla • harina • Levadura química • sal • Fondant de varios colores • Glasa • Rotulador de tinta comestible • Cortantes de distintas formas • Rodillo • Varillas o listones •
30'+1 día +1 h
16 galletas
Sonycarma
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