carrillada ibérica (yo la compro en Mercadona) • cebolla • vino • caldo de carne • laurel • pimienta • sal • chocolate negro (yo lo compro de fundir en Mercadona)
-- base: • galletas oreo (el peso es solo de la parte negra) • mantequilla • -- relleno: • chocolate blanco • leche • nata (35% M.G) • gelatina • (o al gusto) • azúcar (o al gusto) • relleno de las oreo • -- gelatina superior: •
---------- Para la masa • harina de fuerza • agua • aceite de girasol • levadura fresca • huevos • azúcar • agua azahar • ron • miel • ralladura de naranja y limon • sal •