Patatas aliñás

Las patatas aliñás o papas aliñas son típica de Cádiz, es muy popular en los bares para disfrutar durante los días de Carnaval.
Patatas cocidas y servidas con cebolla, huevos cocidos, perejil picado, atún y aliñado con aceite de oliva. Una opción distinta para comer las patatas
Patatas aliñás
Las patatas aliñás o papas aliñas son típica de Cádiz, es muy popular en los bares para disfrutar durante los días de Carnaval.
Patatas cocidas y servidas con cebolla, huevos cocidos, perejil picado, atún y aliñado con aceite de oliva. Una opción distinta para comer las patatas
Paso a paso
- 1
Poner a cocer las patatas con los huevos, una vez cocidos dejar enfriar, pelar y limpiar y cortar a trozos.
- 2
Echarlo en una fuente honda, añadir el atún, la cebolla troceada, perejil picado y sal y remover bien.
- 3
Añadir un chorro generoso de aceite y volver a remover, poner a enfriar en la nevera unos 30 minutos, y servir.
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