Salchichas de pollo encebolladas
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Para mi compañera #sanaysencilla una receta fácil, sabrosa, de las de siempre
Salchichas de pollo encebolladas
Para mi compañera #sanaysencilla una receta fácil, sabrosa, de las de siempre
Paso a paso
- 1
Pelar y picar muy fina la cebolla, el puerro y el ajo
- 2
Poner a pochar con un poco de aceite, en una sartén grande a fuego medio-bajo
- 3
Dejar 4-5 minutos y añadir las salchichas, que se vayan dorando
- 4
Cuando las verduras estén blandas y las salchichas doradas añadimos el vino blanco y dejamos unos 5 minutos para que evapore el alcohol
- 5
Entonces añadimos el caldo, pimienta negra recién molida y sal si precisa. Dejamos que reduzca la salsa
- 6
Emplatamos y servimos caliente
- 7
Buen provecho!!!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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