Siempre lo hacía la abuela paterna de mi hija ..son recuerdos de ella cuando era pequeña y tomaba once con sus abuelos cuando estaba vivo

Para este verano frío, aprovecho de hacer sopa para mis hijos, es muy fácil y con pocos ingredientes.

Anoche descongele pollo y decidí hacerlo muy común, casi siempre lo hacía así cuando mis hijos eran pequeños, porque así comían verduras y quedaba muy sabroso.#teamcarne

#Pollo #Escabeche Mi hermana y yo nos peleábamos por las rebanadas de limón de esta preparación cuando éramos niñas. Esta receta es ancestral en mi familia. Se puede comer frío o caliente. De las dos formas es muy sabroso. Con cariño comparto la receta de mi abuela.

Esta receta de pollo asado con arroz ala mexicana lo puedes lograr en unos simples pasos lo podemos acompañar con una entrada de crema de espárragos y al pollo con el arroz lo podemos acompañar con una ensalada de lechuga hidroponica.

Este es la comida que mi hija le gustaba que le hisiera su abuela cuando chiquitita sus recuerdos con su tata #caminodelsabor

#delantalcookpad2025No comía hacía años la panita y recuerdo que me encantaba. Mis hijos no la habían probado. Para volver a ella, dejo esta receta de guiso de panitas y papas.

#CookpadChile #Arroz #ComidaVegana #Cocinadeautor Quería hacer arroz pero con una variación. La verdad quedó genial... para comérselo como plato único. Uno de mis hijos lo comió solo con un poco de tomate nada más. Muy buen experimento.

Cuando éramos niños nuestra abuela del campo, nos invitaba a almorzar y preparaba este pollo arvejado, cuando crecí y empecé a cocinar la observé y aprendí a cocinarlo, ahora le preparo a mi esposo y a mis hijos .

#DelantalDorado23 me quedaba un tutro completo y lo dividí en 2, pues estábamos solos con mi marido. El adobo quedó genial y resultó muy sabroso. Y lo mejor… fácil. Tiempo no toma en cuenta tiempo de adobo del pollo.

#saboresdelmundo 🇲🇽Gracias a @mairasabag por este lindo taller y estos buenos sabores que nos presentó 🥰👏En nuestro ansiado taller de empanadas en cookpad junto a México y Uruguay, hemos preparado las clásicas empanadas para cada país, incluyendo Chile, y yo me he animado a preparar esta tinga de pollo que es el relleno de las empanadas mexicanas, que les cuento desde ya que fueron mi gran descubrimiento en este taller. Y claro, uno siempre hace sus ajustes y sus pequeños cambios en la receta original y siempre es bienvenido el compartir tu versión.La receta original era de pollo y chorizo, pero en Chile, no tenemos chorizo como el que se ve en esta receta, acá es más compacto y colorado, y como no suelo cocinar con este ingrediente, preferí usar tocino, y fue un gran cierto, quedó espectacular!

Almuerzo fresco y rico con pollo cocido del día anterior