Esta riquísima y sencilla receta es de Nuritmica.fit (instagram) o Nuriceta.Aunque yo usé las cantidades que nosotros necesitamos os voy a dejar las de ella que son las genéricas.¡Estaba buenísimo!#uceda

La comimos el fin de semana. Nos encanta prepararla al horno, normalmente la cocinamos entera. En la pescadería esta vez no tenían piezas grandes así que me aconsejaron llevarla en filetes, más fácil de preparar para los niños, y así hicimos. Muy rica finalmente y los enanos encantados!!

📌 #Calendario2026

#cocinademercadoLa lubina es un pescado blanco muy apreciado en la gastronomía, y además, tiene varios beneficios para la salud. Es una gran fuente de proteínas de alta calidad, que son esenciales para la reparación y el crecimiento de los tejidos del cuerpo. También es rica en ácidos grasos omega-3, los cuales son conocidos por sus efectos beneficiosos para la salud cardiovascular, ayudando a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.Además, la lubina es una buena fuente de minerales como el fósforo, el potasio y el magnesio, que son importantes para la salud o sea y muscular. También contiene vitaminas del grupo B, como la B12, que son esenciales para el metabolismo celular y el funcionamiento del sistema nervioso.

Queria preparar unas lubinas con mucho sabor pero sin tanta complicación, así que puse manos a la obra y este es el resultado, delicioso, económico y rápido.

Espero te guste este plato de lubina con patatas al horno 🤤🤤🤤❤️

Esta receta me la enseñó mi madre y es uno de mis platos favoritos de pescado...Que aproveche!

La primera vez que probé la lubina con patatas, la hizo un muy buen amigo que es gallego. Espectacular. Yo he cogido esa forma de hacerla y le he incorporado una picada de ajo y perejil que hace que las patatas queden espectaculares. Tan ricas salen que he llegado a hacer las patatas sin la lubina en alguna ocasión (como guarnición de otro plato).

Tanto las lubinas como las doradas serán de los pescados que más consumimos en casa, nos gusta por su sabor y por lo fácil que es su elaboración. Además a los niños les encanta.En esta caso, haremos unas lubinas al horno sobre una cama de patatas y cebollita y con un toque de limón.

Una receta que no falla, siempre y cuando hornees los ingredientes principales en tiempos diferentes, de esta forma la lubina quedará jugosa y las verduras crujientes. Realmente es plato exquisito.

Simple y grandiosa a la vez...

Una manera saludable y deliciosa de preparar unas frescas lubinas y mejor aún podrás tenerlas listas en muy poco tiempo.