Albóndigas de carne en salsa de zanahoria y tomates cherry

Una deliciosa y reconfortante receta de la gastronomía de CHILE que se consume preferentemente en invierno.Es similar a la cazuela de vacuno, plato típico de la gastronomía de Chile, la diferencia es que lleva albóndigas en vez del trozo de carne. Se forma mezclando carne molida de vacuno, cerdo , pollo o pavo con pan rallado que le da firmeza a la preparación y lleva un sofrito de cebolla con ajo molido y huevo que sirve para ligar los ingredientes y no se desarme.En la cazuela de albóndigas, lo más común es agregarle arroz , aunque acompaña muy bien con fideos especialmente figuritas como las que preparé yo y fue la que comí en un restaurante de comida típica Chilena y me gustó mucho y quise compartirlas con quienes visitan esta página.

Mi #Calendario2021!Albóndigas al estilo chino con salteado de vegetales. Esta es una manera diferente para comer albóndigas.Este plato consiste en carne de vacuno molida, mezclada con hongos shiitake, con un salteado de vegetales, rebozado en una salsa hecha con salsa soya y hoisin.https://youtu.be/1jPIFixI_L8

Un almuerzo fácil, rápido y económico! Gracias a los consejos de mi amiga Norali, pude preparar esta receta. Me encanta esta forma de preparar la carne molida... Las albóndigas se pueden combinar con puré, arroz o pasta! Y además, no se necesitas muchos ingredientes! #SOSDebora

#mirecetario amo preparar albóndigas y esta vez innove agregando pimienta molida negra a la preparación de la salsa y quedo muy sabrosa con ese picorcito extra.

#Teamcarne #sopas #pantrucas #albóndigas #chileEsta receta consiste en una sopa con albóndigas hechas con carne de pernil molida, pantrucas hechas con harina, vegetales y todo esto con un caldo en cuál ha sido cocinado un arrollado. Es una sopa para levantar muertos.https://youtu.be/HZwnIbHVagA

#básicos Estas albóndigas las hice con carne de vacuno, pero también se hacen de carne de vacuno mezclada con carne de cerdo.Estas albóndigas Suecas son deliciosas, servidas con una salsa básica velouté terminada con crema y eneldo, servidas sobre una cama de pasta o un puré de camote.https://youtu.be/BT44svM7pRs

Por que siempre porotos se deben hacer como sopa o cremas 🤔 , esta vez las hice como albóndigas rebozadas en salsa de tomate y quedaron exquisitas y rinde mucho salieron 42 unidades..😋

1 porción sería por cada lata de atún, un huevo y 1/4 taza de avena molida, ahí tienes que hacer la relación según la cantidad de personas que comerán, yo hice para 4 personas.Puedes agregar morrón, ajo, cambiar la cebolla por cebollín, usar pan rallado para el exterior si quieres que queden más crocantes, etc.#delantaldorado

#básicoAyer anduve en el súper y a mi marido le llamaron la atención unas albóndigas de jurel envasadas. Así que las prepare en casa.

Esta receta se la preparé a mi familia para el almuerzo del Domingo

Y manera diferente de saborear una ricas albóndigas al jugo con salsa de tomates quedan geniales #SeBusca