Huevos gigantes

Estos huevos siempre los hacia mi madre la noche de Navidad, a los nietos sobre todo les encantaba. Os la paso para que los provéis
Huevos gigantes
Estos huevos siempre los hacia mi madre la noche de Navidad, a los nietos sobre todo les encantaba. Os la paso para que los provéis
Paso a paso
- 1
Primero pochamos la cebolla muy picadita en el aceite, se le hecha la harina y se tuesta un poco,
- 2
A continuacion la leche y los demas ingredientes. Empezamos a mover y tiene que quedar una bechamel.
- 3
Se mete en la nevera varias horas hasta que se pueda manejar.
- 4
Aparte se cocen los huevos, se pelan y se parte en 4 pero a lo largo.
- 5
Se van cogiendo porciones de bechamel y se le pone 1/4 de huevo y se envuelve bien, se pasa por huevo, pan rallado y se frie.
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