Canelones de espinacas sin gluten y sin leche
Aptos para veganos, muy sencilla. Para los que les guste la carne se puede mezclar la espinaca con carne picada de ternera y queda tb muy bueno.
Canelones de espinacas sin gluten y sin leche
Aptos para veganos, muy sencilla. Para los que les guste la carne se puede mezclar la espinaca con carne picada de ternera y queda tb muy bueno.
Paso a paso
- 1
Saltear las espinacas si son frescas o dejar que se evapore toda el agua si son de bote o congeladas. Mientras hacer los crepes y la bechamel.
- 2
Echar tres o cuatro cucharadas de bechamel en las espinacas. Rellenar los crepes con una linea de espinaca y añadir unas nueces, enroscarlos.
- 3
Colocarlos en una fuente de horno manchada con la bechamel.
- 4
Cubrir con la bechamel y añadir almendra molida a modo de falso queso. Hornea a temperatura media alta sobre media hora o hasta que se dore ligeramente y haga burbujitas la bechamel y a zampar!
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