Champiñones salteados
Una guarnición deliciosa para carnes y otros platos. Es un plato fácil, pero hay que hacerlo bien
Champiñones salteados
-
Andrea Faggiani“Sin perejil para mí pero aún así deliciosos” -
Susy Gro Del Pozo“🤤🤤 un poco de picante” -
Momo“Toma yaaa” -
Lenarice“Quedo regular 😂” -
Raquel Morales“Prepare está deliciosa receta y la acompañe con lengua envuelta en huevo me salió esquisita para chuparse los dedos.” -
Felipe Segura“Muy rico, mezcle zetas con champiñones, 500gr pero era mucho ajo, recomendable 3 para esa cantidad”
Una guarnición deliciosa para carnes y otros platos. Es un plato fácil, pero hay que hacerlo bien
Paso a paso
- 1
Limpiar muy bien los champiñones, especialmente hay que esforzarse en quitarles toda la tierra.
- 2
Si los hemos comprado enteros procedemos a cortarles la parte final del tallo. Seguidamente hacemos las láminas finas.
- 3
También preparamos los dientes de ajo en laminas.
- 4
En una sartén con el aceite de oliva se doran las láminas de ajo se añaden los champiñones. Agregamos un poco de sal y se dejan en el fuego (mejor tapado) unos 7 u 8 minutos.
- 5
Si observamos que sueltan agua, escurriremos los champiñones lo más posible, procurando que le quede a la sartén algo de aceite.
- 6
Removemos de vez en cuando hasta que comprobemos que los champiñones están tiernos.
- 7
Por último, se espolvorea por encima un poco de perejil picado.
- 8
Y listo para servir.
Recetas similares
-
Salteado de Espárragos con Champiñones Salteado de Espárragos con Champiñones
Me encanta preparar las verduras de distinta forma.... esta vez escogí los espárragos y champiñones... siempre que hago esto es acompañamiento para pastas, fideos o tallarines, porque a mi familia les gusta así. Los espárragos cocidos al vapor conservan sus vitaminas, textura y firmeza, eso los hace muy atractivos, y mezclados con champiñones, que contienen proteínas, vitaminas y minerales, hacen que este plato sea muy completo y además delicioso... muy delicioso...
Angélica Ortiz Pinilla -
Filete de pechuga con champiñones al vino Filete de pechuga con champiñones al vino
#platoúnico Esta es una receta un poco elaborada pues para tener bonitos filetes de pechuga hay que procesar ésta última de tal manera que al cocinarse no se encoja tanto y no tome formas caprichosas. Eso toma tiempo. Pero en general la receta es muy simple y sabrosa. La salsa de champiñones es optativa, pero créanme, le da un toque gourmet increíble.
-
Tallarines salteados con camarones Tallarines salteados con camarones
Lo único que puedo informar es que está muy rico😋
-
Champiñones salteados Champiñones salteados
Es una guarnición que utilizamos en casa muy a menudo tanto para acompañar carnes como para picotear como entrante
-
Champiñones salteados Champiñones salteados
Aquí te muestro cómo hacer champiñones salteados para una guarnición con un sabor exquisito y de forma muy sencilla.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=j2OtArQSBgg
-
-
Champiñones salteados Champiñones salteados
Una ración de aperitivo e incluso de guarnición#delantaldorado
-
Champiñones salteados Champiñones salteados
Esta es una receta de base rápida dedicada a mis hijos. Yo la utilizo como acompañamiento de carnes y pescados, a la plancha o al horno.
-
Champiñones salteados Champiñones salteados
Muy típicos en España como tapa. Rápido, sencillo y rico.#LaCocinanosUne
-
Champiñones salteados Chef Champiñones salteados Chef
Esta receta es de mi primer profesor_Chef de la cocina moderna, de autor...con mucha experiencia. Muy sencilla de elaborar y muy buena al probarla.
-
Champiñones salteados con beicon Champiñones salteados con beicon
He hecho estos champiñones salteados con tiras de beicon, han quedado muy ricos. Los he utilizado para un arroz y como guarnición de pollo asado. En los dos casos han quedado muy ricos.
-
Champiñones salteados con espinacas Champiñones salteados con espinacas
Las fotografías de presentación no me han salido demasiado bien, os pongo la mejor de ellas. GXL
Más recetas
Comentarios (2)