Crema de patata con bacon y queso
Es un tipo diferente de crema de patata, el toque de bacon y queso la hace especial y está deliciosa. Me encanta!!!
Crema de patata con bacon y queso
Es un tipo diferente de crema de patata, el toque de bacon y queso la hace especial y está deliciosa. Me encanta!!!
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las partimos a rodajas. Pelamos y picamos la cebolla. Picamos el apio y el puerro.
- 2
En una sartén añadimos el bacon, cuando esté dorado lo retiramos y dejamos parte. Añadimos un chorrito de aceite, la cebolla, el apio y el puerro y dejamos 5 min. Después añadimos las patatas, el caldo de pollo y las especias y dejamos que se cueza todo
- 3
Cuando esté todo cocido, lo ponemos en el vaso de la batidora junto con las lonchas de queso y lo trituramos.
- 4
A la hora de servir, echamos queso rallado por encima y metemos al microondas o al horno para que se gratine o se funda(dependiendo del tipo de queso) y después repartimos el bacon por encima.
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