Budín de pan
Me gusta aprender y dedicarle momentos a la cocina. Junto a mi hijo...
Budín de pan
Me gusta aprender y dedicarle momentos a la cocina. Junto a mi hijo...
Paso a paso
- 1
En un bols colocar el pan cortados en trocitos (sin la cáscara)
- 2
Añadir de a poco los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y de a poco la leche. Si es necesario utilizar más pan. (Se le puede agregar trocitos de dulce de batata o ralladura de limón o naranja)
- 3
Revolver de a poco. Yo dejo está preparación más o menos 2 HS en la heladera. Para que el pan empiece a tomar color y gusto de los ingredientes.
- 4
Colocar en la budinera para hacer el caramelo más o menos 3/4 cucharadas de azúcar y un chorrito de agua. Llevar a fuego medio hasta que se forme el caramelo. Luego untar la preparación en la budinera y llevar al horno. Más o menos 45 /50 minutos, depende el horno.
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