Bizcocho con melocotón y dulce de leche Thermomix
Paso a paso
- 1
Precaliente el horno a 180*C. Engrase y enharine un molde de corona de 22-24 cm
- 2
Ponga en el vaso 60 g de mantequilla y el dulce de leche y programa 7 min/varoma/vel2. Cierta en el molde preparado. Reparta el melocotón en la base del molde y reserve.
- 3
Ponga en el vaso el azúcar, 200 gr de mantequilla, la sal y la vainilla y mezcla 1 min/vel4. Después, coloque la mariposa en las cuchillas y bata 2 min/vel4.
- 4
Añada los huevos y la levadura y bata 3 minutos/vel4.
- 5
Incorpore la harina y mezcla 20seg/vel3. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso mezcla 10 seg/vel3. Cierta sobre el melocotón y, con la espátula, reparta la masa uniformemente por toda la superficie.
- 6
Hornee durante 50 minutos (180*C). Retire del horno y deje templar durante 10 minutos sobre una rejilla. Desmolde, deje templar y sirva.
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