Bocadillo de tortilla de alcachofas

Nada más fácil que para cenar realizar un bocadillo de tortilla, aderezado con un crujiente de hojas de lechuga.
Bocadillo de tortilla de alcachofas
Nada más fácil que para cenar realizar un bocadillo de tortilla, aderezado con un crujiente de hojas de lechuga.
Paso a paso
- 1
Limpiamos, troceamos y confitamos (freímos a baja temperatura), las alcachofas, hasta que estén tiernas en freidora o en sartén con abundante aceite.
- 2
Mientras se nos confitan las alcachofas, lavamos, troceamos e introducimos el tomate en el vaso de la batidora, trituramos y le añadimos aceite y sal al gusto.
- 3
Untamos los bocadillos por su parte interior con esta salsa.
- 4
Sobre las dos partes inferiores de los panecillos colocaremos unas hojas de lechuga.
- 5
Batimos los huevos, los sazonamos y les añadimos las alcachofas troceadas.
- 6
En una sartén de aproximadamente el diámetro de la longitud del pan, realizamos una tortilla, dándole todas las vueltas que consideréis necesarias (yo utilicé una sartén cuadrada, pero también os servirá una redonda).
- 7
Partimos la tortilla por la mitad y colocamos cada mitad en uno de los panes que hemos preparado con anterioridad.
- 8
Servir calientes.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bocadillo de tortilla de alcachofas Bocadillo de tortilla de alcachofas
En esta ocasión, he optado por consumir la “Tortilla cuadrada de alcachofas con leche” en forma de bocadillo.Receta para realizar la tortilla:http://jorbasmar.blogspot.com/2018/12/tortilla-cuadrada-de-alcachofas-con.html#RecetasNavidad jorbasmar -
Bocadillo de tortilla de chorizo Bocadillo de tortilla de chorizo
Aprovechando que tenemos demasiados huevos en la nevera, he optado por realizar una tortilla, para cenar un bocadillo, pero como la mujer no quiso bocadillo, hice la tortilla, pero ella se zampo media tortilla en el plato y yo me prepare mi bocadillo a mi gusto, además, sobró un trocito de tortilla que utilizare para realizar unas banderillas próximamente. jorbasmar -
Bocadillo de tortilla Bocadillo de tortilla
#weekendretoEste bocadillo nos le hacía mi madre cuando éramos pequeños, nos ponía mi madre en fila y empezaba a dárselo al pequeño y terminaba con el mayor, qué recuerdos.... Chari Crzo -
Bocadillo de tortilla Bocadillo de tortilla
Un clásico, bocata de tortilla, tomate y aceite de oliva. justosanche -
Bocadillo de tortilla con lechuga Bocadillo de tortilla con lechuga
Nada mejor que un delicioso bocadillo a trocitos de tortilla con crujiente de lechuga, para realizar una cena deliciosa apta para cocineros vagos. jorbasmar -
Bocadillo de tortilla Bocadillo de tortilla
Estos son los bocadillos de tortilla que nos hacia mi madre de pequeños, ella le añadía dos rodajas de tomate aunque yo no tenía . Espero que os guste tanto como a mí 🤗 Ainoa Doñas -
Bocadillo de tortilla de atún Bocadillo de tortilla de atún
Seguimos preparando bocadillos en casa, en este caso realizaremos un simple bocadillo de tortilla de atún. jorbasmar -
Bocadillo de sobras de tortilla troceado Bocadillo de sobras de tortilla troceado
Continuamos con la racha de preparar bocadillitos para cenar, en esta ocasión, para aprovechar sobras de un gigantesco rosco de tortilla de patatas rellena.Receta de rosca de tortilla de patatas rellena:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/15045893-rosca-de-tortilla-con-patatas-jamon-asado-y-queso jorbasmar -
Bocadillo de tortilla de guisantes Bocadillo de tortilla de guisantes
Como me ocurre siempre en casa, siempre me toca consumir los restos perdidos del frigorífico.En esta ocasión, vi en un supermercado unos panecillos integrales rectangulares, los cuales me hicieron gracia y acabaron en el carro.Encontré en el frigorífico media lata de guisantes y cuatro huevos, de la suma de ambos ingredientes surgieron estos bocadillitos, los cuales para cenar quedaron fabulosos, también serian perfectos para llevarlos a la playa o a la montaña.#tapasyplaya jorbasmar -
Bocadillo de tortilla de papas diferente Bocadillo de tortilla de papas diferente
#revistacookpadMe sobró un trozo de tortilla y unas lonchas de bacon frito del mediodía, y vi en la nevera hojas de lechuga, tomate y alioli y elabore este bocadillo Ariel Santisteban Peña -
Bocadillo de tortilla con lechuga Bocadillo de tortilla con lechuga
Algunas noches estamos vagos, las cuales con muy poco trabajo, manchando pocos cacharros, podemos realizar una agradable cena combinando una simple tortilla francesa con unas hojas de lechuga.#mirecetario#cookpadmycook jorbasmar
Más recetas
Comentarios