Cortamos el pan por la mitad y nos pondremos a diseñar la tosta.

Untamos la miga de salsa de tomate y por encima echamos el queso rallado.

Cortamos el tomate en rodajas y las ponemos encima del queso, lo cubrimos con el jamón serrano.

Cortamos los pimientos del piquillo en tiras y lo ponemos por encima del jamón, también podemos poner alguna rodaja más de tomate entre el jamón y los pimientos.

Vamos a por el último paso que es poner por encima unos trocitos de queso de sándwich por encima, si tenéis queso manchego podéis cortarlo finamente y cambiar por el de sándwich pero yo no tenía.

Precalentamos el horno a 210° mientras echamos orégano por encima de la tosta y al horno. Lo dejamos aproximadamente 5 min largos, lo vamos vigilando que se dore y listo.

Buen provecho! 😋