Cake o Muffins
Bueno esta receta tiene su historia, los otros dias, mi nieta Elena queria que su madre le hiciera unos Muffins, y su madre cogio y preparo la masa, pero cuando fue a ponerla en los moldes de Muffins, se dió cuenta de que no tenia.
Entonces puso la masa en un molde de Cake, y salió riquisimo, a todos nos encantó, asi que por eso le he puesto los dos nombres, pues salen igual de buenos de una manera o de otra.
Cake o Muffins
Bueno esta receta tiene su historia, los otros dias, mi nieta Elena queria que su madre le hiciera unos Muffins, y su madre cogio y preparo la masa, pero cuando fue a ponerla en los moldes de Muffins, se dió cuenta de que no tenia.
Entonces puso la masa en un molde de Cake, y salió riquisimo, a todos nos encantó, asi que por eso le he puesto los dos nombres, pues salen igual de buenos de una manera o de otra.
Paso a paso
- 1
En primer lugar ponemos el horno a calentar a 190 grados, cogemos un bol y en el mezclamos con unas varillas, la mantequilla, el azúcar, los huevos, el yogur y la leche.
- 2
Cuando este todo bien mezclado, añadimos la harina tamizada con el bicarbonato, mezclamos bien hasta conseguir una masa cremosa, y añadimos las gotas de chocolate.
- 3
**Pero aqui viene otra variación**: Elena se dió cuenta de que no tenia, y entonces cogio una pastilla de chocolate con leche y la rallo, mezclo, enmanteco un molde de cake y vertio la masa y la tuvo aproximadamente unos 35 a 40 minutos, para saber si esta hecho pinchamos y si la aguja sale seca, ya está.
- 4
**Si teneis moldes de Muffins**: esta cantidad es para 12, enmantecais, rellenais por la mitad y meteis al horno, pero menos tiempo unos 10 o 12 minutos. DELICIOSOS.
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