Lemon pie pancakes

Aprovechando que me ha sobrado lemon curd de los donuts de limón, he hecho esta receta de tortitas que también es de petit_fit (instagram), aunque tiene dos pequeñas modificaciones insignificantes. Soy muy fan de esta chica así que veréis que hago muchas recetas de ella. Os recomiendo que la busqueis y veáis todo lo que tiene #recetasdulces #mirecetario
Lemon pie pancakes
Aprovechando que me ha sobrado lemon curd de los donuts de limón, he hecho esta receta de tortitas que también es de petit_fit (instagram), aunque tiene dos pequeñas modificaciones insignificantes. Soy muy fan de esta chica así que veréis que hago muchas recetas de ella. Os recomiendo que la busqueis y veáis todo lo que tiene #recetasdulces #mirecetario
Paso a paso
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Batimos todos los ingredientes de las tortitas con una batidora
- 2
Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antihaderente. Las hacemos vuelta y vuelta hasta que estén doraditas por los dos lados
- 3
Añadimos una cucharada de lemon curd entre nuestras tortitas a la vez que formamos una torre
- 4
Para preparar nuestro merengue. En un bowl ponemos la clara de huevo y el sirope de ágave. Con unas varillas lo llevamos al punto de nieve (yo lo hago con una batidora de varillas, y sube en un momento)
- 5
Pasamos el merengue a una manga pastelera con boquilla estrecha y vamos haciendo varios rosetones sobre la tortita más alta hasta cubrirla por completo
- 6
Con la ayuda de un soplete tostamos ligeramente los rosetones de merengue y ¡listo! (Yo he usado un mechero de estos alargados de cocina, pero si no tienes, también puedes meterlo en el horno opción "grill" a máxima potencia, 1 min.
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Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena
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Otra receta de @petit_fit con la que había que terminar el Lemon Curd y que debe estar por Cookpad también. #dulces #tortitas #LemonPie Nuritmica.fit -
Lemon pie Lemon pie
Esta tarta o pastel, es una combinación deliciosa de base crujiente de masa quebrada, con un relleno muy cremoso con sabor y aroma de limones frescos y una superficie de nubes cremosas de merengue.No necesitas ser un experto pastelero para disfrutar de este suculento manjar, algo entretenido de hacer pero ¡¡¡DELOCIOSO!!!.Puedes guardarlo en la nevera como máximo dos días, aunque dudo que tardes en comértela.Ver el video del paso a paso en: https://youtu.be/1fmrOISQEikLink para Base de masa Quebrada dulce:http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/10/base-masa-quebreda-dulce.HTMLLink para Merengue Italiano: http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/10/merengue-italiano.HTML Mi Dulce Rincón
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