Lemon

harina • huevo • yema • 🥄 azúcar granulada • limón ralladura • Mantequilla • agua temperada • yemas • mantequilla • limón jugo • azúcar granulada • maicena •

jugo recién exprimido de limón y colado (entre 4 y 6 limones según tamaño) • Ralladura de 2 limones • huevos • yemas • azúcar flor • mantequilla sin sal idealmente • ——-Para servir: • Crema de leche o merengue

harina sin polvos de hornear • polvos de hornear • sal • o de mantequilla a temperatura ambiente • azúcar • huevos • yogurt natural sin azúcar a temperatura ambiente • extracto de vainilla • azúcar flor • limones, jugo

Pasta / spaghetti • limones 35 gr • Aceite de oliva • queso parmesano • albahaca

harina • azúcar flor • o 10 gr polvo de hornear • huevo • aceite de girasol • Zeste o ralladura de 1 limón • Agua o leche líquida • o 400 gr de leche condensada • jugo de limón • yemas • Ralladura o zeste de limón • claras de huevo •

harina • azúcar granulada • huevos • polvos de hornear • leche • aceite • Ralladura de un limón • esencia de vainilla • sal • huevos • zumo de limón • Ralladura de un limón •

huevos • zumo de limón • Ralladura de un limón • azúcar • mantequilla sin sal

harina de avena (la harina de avena se hace licuando la avena o hojuela) // 300 gr oatmeal flour • huevos // 2 eggs • endulzante (si te gustan los postres puedes agregar 1 cucharada más pero te recomiendo que lo pruebes antes) // 4 tablespoons of sweetener • leche vegetal o descremada // 160ml plant milk or nonfat milk • de taza aceite de coco o de oliva // 1/3 cup of coconut oil or olive oil • vainilla // 2 teaspoons vainilla • polvos para hornear // 1 1/2 tablespoons baking powder • Ralladura y jugo de 1 limón // Zest and juice of 1 lemon • de taza de frutos rojos (los que tengas pueden ser arándanos, fresas, moras, etc) // 3/4 cup of berries (whatever berries you have) • de taza de frutos secos (opcional) // 1/4 cup of a mix of peanuts almonds, nuts, or whatever you have (optional)

———-Masa: • huevo grande • harina c/polvos de hornear • cuchta de polvos de hornear • azúcar • mantequilla + 1 cucharada derretida para pincelar el molde • cuchta kefir o leche (de quedar muy seco solamente) • ———-Relleno: • Crema de limón o lemon curd • ————Topping: • Merengue suizo hecho con 3 claras y 1/2 taza de azúcar flor

Níscalos o Rovellones (lactarius deliciosus) • verdes de puerro (puede ser también de cebollín) • romero seco molido entre los dedos • cuchta de Eneldo seco • sal • limones exprimidos • aceite de ají verde (donde guardamos el ají picado) • pimienta de limón (lemon pepper) • aceite de oliva

carne molida • zanahorias ralladas • zapallito Italiano grande rallado o procesado fino • cebolla muy grande o 2 medianas picadas finas • de pimiento rojo • pimiento verde • pimiento amarillo • ajo • huevos grandes o 9 normales • Sal y pimienta a gusto • cuchta Aliño completo • cuchta Comino •

harina • mantequilla • leche condensada • limones (jugo) • huevos • azúcar

chía molida • agua caliente hervida • aceite oliva • bebida vegetal • azúcar (la que tengas) o panela o endulzante (menor cantidad) • avena entera o molida • harina integral o blanca • polvos de hornear • Arándanos

paq galletitas María o Maná • mantequilla • leche condensada • jugo limón • claras • azúcar flor

almendras molidas en casa o harina de almendras • eritritol • Ghee • queso crema • De 1/2 Taza de eritritol • esencia de vainilla • jugo de limón • Ralladura de 1 limón • crema • coco rallado (opcional) • huevos

mantequilla • azúcar • huevo • harina • huevos enteros y 2 yemas • azúcar • jugo de limón • Ralladura de 1 limón • mantequilla • claras (50 gr) • azúcar

Masa quebrada previamente cocida al horno en tamaño grande • leche condensada • jugo de 4 limones grande • Ralladura de limón • 5 gr de gelatina sin sabor

arroz de grano largo angosto • aceite de arroz (o cualquier aceite neutro) • a 3 1/2 tazas agua hirviendo (según tu gusto) • pimienta de limón (lemon pepper) • sal

Masa • mantequilla a temperatura ambiente • azúcar • huevos • harina • polvos de hornear • Relleno • leche condensada • limones • yemas de huevo • Merengue • claras de huevo •

olluco cortado en palitos • filetillos de pechuga cortado en cubos • cebollas chicas picadas en brunoise • cuchta colmada de pasta de ajos • ají panka sin picante (aliño peruano) • cuchta de finas hierbas • cuchta de lemon pepper • agua • Sal y pimienta a gusto • aceite para freír

vinagre • pasta de ajos • adobo en polvo para bistecs • pimienta de limón (lemon pepper) • merkén o a gusto • cilantro molido • coriandro molido • aceite de oliva extra virgen • colmada de chimichurri seco • aliño Rub Red (de Espesales) optativo • agua • asado carnicero

mantequilla sin sal (a temperatura ambiente) • Azúcar • Huevos a temperatura ambiente • Harina • polvos de hornear • licor flor de sauco • Ralladura de dos limones • agua • azúcar (1/4 taza aprox) • licor flor de sauco • Huevos • Azúcar •

Para la masa • mantequilla • azúcar • harina • huevo • Para el relleno • leche condensa • yemas de huevo • jugo de limón • Merengue • claras de huevo • azúcar

Masa: • galletas de mantequilla o limón • margarina o mantequilla • esencia de vainilla, limón o la que quieras • ralladura de 1 limón • yemas (no es necesario si no quieren hornearlo.. pero para el merengue se utilizan dos claras) :) • Relleno: • leche condensada • el jugo de 2 limones medianos (a mí no me gusta tan ácido el relleno, así que voy probando de a poco) • ralladura de 1 limón • Merengue: • azúcar o azúcar impalpable •

pulpa de cerdo (cortada en 8 bistec) • pimienta de limón (Lemon Pepper) • Varias ramas de romero fresco • Rocío vegetal sabor mantequilla

pollos gordos • pimienta de limón (Lemon Pepper) • limón partido por la mitad y su jugo

bistecs de lomo vetado (o tu corte favorito para bistec) • Sal • Pimienta de limón (Lemon pepper) Optativo