Tostas de confitura de tomate con queso de cabra al orégano

Unas tostas, en la que aprovechamos el pan duro, y podemos servirlas tal cual estan en la receta o gratinadas hasta que el queso este fundido.
Tostas de confitura de tomate con queso de cabra al orégano
Unas tostas, en la que aprovechamos el pan duro, y podemos servirlas tal cual estan en la receta o gratinadas hasta que el queso este fundido.
Paso a paso
- 1
Cogemos el pan del dia anterior, o de mas dias, quitamos las puntas y cortamos a rodajitas, y metemos al horno previamente calentado a 190 grados hasta que esten tostaditas y doradas.
- 2
Dejamos enfriar y colocamos en un plato o fuente, las cubrimos con la confitura de tomate, encima colocamos el queso de cabra que habremos cortado a rodajitas, espolvoreamos con orégano, y regamos con un hilito de aceite de oliva Virgen extra y ya las podemos servir.
- 3
Si nos apetece comerlas calientes las metemos al horno con el grill encendido y cuando el queso se derrita servimos inmediatamente.
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