#LaCocinanosUne plato característico del centro occidente del país , de sabor fuerte y alta nivel calórico , plato que tiene su complejidad y que también es un plato característico de reuniones familiares dónde es acompañado con yuca (Tapioca) , ensalada fresca y arroz

En la cocina china se utiliza el famoso wok para saltear distintos alimentos, como las verduras y las carnes; el secreto es el movimiento constante de los alimentos para conservan su sabor y que queden al dente. Se usa poco aceite. Pero si no tenemos Wok, podemos usar una sartén en buen estado, prueben con este plato y verán.

#familiar Costillar al horno la carne siempre queda muy suavecita con esta mezcla de esencias además queda muy aromática, le comparto la receta la invente hoy 😉🤤

#platoúnico descongelé un trozo de pulpa de cerdo que tenía y lo adobé de un día para el otro. Quedó genial. Tiempo de elaboración no toma en cuenta tiempo de adobo.

Es la primera vez que lo preparo, en casa no nos gusta, únicamente a mí marido, así que me animé a prepararle un plato que hacía años que no probaba (por cierto, se chupó los dedos) jajaja. Buen provecho! :)

Me gustan tanto que las comería cada día

Para mi gusto lo mejor de la cabeza de cordero es el ojo y el cerebro. Es un plato muy antigua

La receta de Cabeza de cordero al horno, es típica de las gastronomía murciana, un plato delicioso con variedad de sabores, desde muy suaves a los más fuertes, bien doradito y acompañado con patatas.

Cordero cocinado al estilo castellano. Unos buenos acompañantes son unas patatas al horno y una ensalada

Esta receta se hace mucho en mi tierra Aragón cuando se mata el cordero se aprovecha así la cabeza.

A mi personalmente no me gusta la cabeza, aunque admito que las patatas salen con un sabor especial