Con tomates de temporada queda muchísimo más rica.También se pueden poner los tomates al horno, pero es más lento.

#vegetal Mi hija Marie Anne quería sopa de tomates y no había uno de los ingredientes de la típica crema de tomates que yo hago (en mi recetario), así es que decidió hacer una versión diferente y juntas logramos ésta que resultó bien sabrosa. Y lo mejor... súper light. Detalle: no acostumbro a pelar jamás los tomates, para ninguna preparación, es fibra y la vitamina está ahí, pero si prefieres puedes pelar los tomates. Busca en mi recetario Cómo pelar tomates fácil y rápido.

Quien dijo que es fome tomar once, es porque siempre compra embutidos. Pero si nos ponemos a pensar en utilizar el huevo para una preparación fácil y rica este tiene mil formas de hacerlo, además que es delicioso #familiar

Los tomates cherry

No es necesario freír para comer unas ricas albóndigas.

#mundo🌍 el zapallo italiano 🥒es un vegetal que posee bajas caloria y esta libre de sodios y es una fuente de vitaminas c, aparte de todos sus aportes, es muy fácil de hacer y lo puede cocinar de diferentes formas..#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=AxeO5xnBIDQBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/04/27/tarta-de-tomates-cherry-y-pesto/

Bueno, hoy os traigo un truquín de cocina y es que, como ya estamos en plena temporada de tomates y yo, que tengo la suerte de que todos los martes, en el mercado, la gente de los pueblos baja a vender sus excedentes, aprovecho a comprar tomates como si no hubiera un mañana 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅 y, claro, se me perdían muchos porque no dábamos a basto a comer...😔Pero un día se me ocurrió que, los más maduros y por ello los que primero se pondrían malos, podría ponerlos en conserva, al natural, para poder aprovecharlos cuando no estuviéramos en temporada.Pues bien, aquí está esta entrada en la que os mostraré cómo conservar tomates al natural, de una forma muy sencilla.Aquí os dejo el link a la vídeo-receta:https://www.youtube.com/watch?v=P6QMCD-OHFI

#dominó

Receta Levantina sobre la preparación de conservas de tomate al natural.

La temporada de las hortalizas llega a su fin y toca conservar para casi todo el año. Antiguamente hacíamos tal cantidad de conservas que teníamos en la despensa reservas para dos años. En este caso, el tomate, un alimento que al alcance de la mano nos llega para bases de pizza, salsas, etc, Y por supuesto, en una tostada rociada con aceite de oliva, se unta el tomate y se cubre con una o dos lonchas de jamón serrano, uf, eso está,.... . Si nos sobra tomate para otro día, en el mismo tarro para que no se eche a perder, se rocía aceite en la superficie para que no se enmohezca y lo reservamos sin problema en la nevera.

Embotar el tomate en verano es una forma fácil de tener tomate frito para todo el año. Además de la satisfacción de haberlo hecho uno mismo, es mucho más sano que el que podemos comprar en el súper. Y por supuesto, está mucho más rico.Yo sólo le pongo tomate, aceite y sal, pero podéis añadirle cebolla, ajo, pimientos, especias, ...