Crema de verduras rehogadas con jamón cocido
Una crema de verduras rehogadas y jamón cocido, una manera deliciosa de darle a los niños mayores y a todos los que no les gustan, una forma de que las adoren.
Crema de verduras rehogadas con jamón cocido
Una crema de verduras rehogadas y jamón cocido, una manera deliciosa de darle a los niños mayores y a todos los que no les gustan, una forma de que las adoren.
Paso a paso
- 1
Lavamos y limpiamos los puerros, troceamos, la patata la pelamos y lavamos, el jamón lo cortamos a trozos.
- 2
Ponemos una olla al fuego con el aceite agregamos los puerros, guisantes, zanahorias, patata, y el jamón, rehogamos 5 minutos, agregamos la pastilla de caldo, cubrimos de agua y dejamos cocer 30 minutos.
- 3
Pasado este tiempo rectificamos de sal si hace falta y pasamos por la batidora. Servimos caliente ,adornada con laminas de puerro fritas y guisantes enteros.
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