Habichuelas en ajo colorao
Una receta típica de mi querida Cartagena, facil, barata y deliciosa. La pongo con las Habichuelas secas, si queremos hacerlo en mucho menos tiempo añadir las que ya vienen en bote cocidas,por ser así mas rápida de hacer
Habichuelas en ajo colorao
Una receta típica de mi querida Cartagena, facil, barata y deliciosa. La pongo con las Habichuelas secas, si queremos hacerlo en mucho menos tiempo añadir las que ya vienen en bote cocidas,por ser así mas rápida de hacer
Paso a paso
- 1
En primer lugar pelamos los ajos, picamos en el mortero con un poco de sal,añadimos la miga de pan mojada en vinagre, seguimos picando, ponemos entonces el pimentón y 1 dcl, de aceite de oliva Virgen extra ya todo bien mezclado apartamos.
- 2
Si decidimos hacer las habichuelas al natural, las ponemos en una olla y cocemos hasta que estén tiernas, entonces incorporamos las patatas peladas, lavadas y troceadas a cascos,y la picada del mortero.
- 3
Dejamos cocer a fuego medio hasta que las patatas estén tiernas y la salsa espesa, rectificamos de sal si hace falta y servimos bien caliente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Huevitos de codorniz en dip de albahaca y cilantro Huevitos de codorniz en dip de albahaca y cilantro
#Aprendiendo Compré unos huevitos de codorniz que estaban a mitad de precio. Me tomó mucho tiempo prepararlos pues demoran poco en cocinarse, pero se tarda muchísimo en pelarlos para que no queden mordisqueados.
-
Habichuelas al ajillo Habichuelas al ajillo
Una comida “verde” la mar de saludable, ideal para cocinar en poco tiempo, ya que es una receta rápida y sencilla. Yo la suelo acompañar con huevos duros, patatas y mini-zanahorias.
-
-
Habichuelas guisadas en agrura Habichuelas guisadas en agrura
Unas habichuelas muy típicas en mi región, muy sabrosa.
-
-
Habichuelas Habichuelas
La receta la vio mi padre navegando por internet, me parecía un poco rara la manera de hacer las habichuelas, por lo de triturar la verdura y cocer luego las habichuelas en lo triturado, pero la verdad es que salen muy ricas.
-
Habichuelas al ajillo Habichuelas al ajillo
Está receta nos dá la posibilidad de poder hacer un abanico de combinaciones.una vez cocinadas, podemos usarlas como guarnición o comerla solas.También en tortilla, huevos, guarnición.. etc.Es un plato sano y fácil de hacer.
-
Habichuelas en estofado Habichuelas en estofado
me parece una receta muy mediterranea y sana en toda las epocas del año
-
Habichuelas esparragadas Habichuelas esparragadas
La verduras son unas desconocidas, para quienes no les gusta. Muchos las denominan insípida y aburridas. Desde aquí les invito a que le quitemos esa fama. Si la cocemos en su punto y las cocinamos dándoles nuestro toque personal de sabor y textura, pie ser sorprender a muchos. -
Habichuelas pintas con arroz picantes Habichuelas pintas con arroz picantes
Unas habichuelas con arroz , pimientos rojos, y pimentón picante de la región de Murcia, con denominación de origen, que le da un maravilloso sabor, ahora en este tiempo sienta muy bien. -
Habichuelas con almejas Habichuelas con almejas
Guiso de habichuelas con almejas, exquisito -
Habichuelas estofadas de mi suegra Habichuelas estofadas de mi suegra
Habichuelas con patatas y salsa de tomate con pimentón murciano y un majado de ajos, sal, pan y cominos.
Más recetas
Comentarios (2)