Albóndigas en salsa con TM5 Thermomix
Mirando diferentes variedades e ingredientes he creado a mi manera una receta sencilla y buenísima.
Albóndigas en salsa con TM5 Thermomix
Mirando diferentes variedades e ingredientes he creado a mi manera una receta sencilla y buenísima.
Paso a paso
- 1
Poner las rebanadas de pan chorro de leche y el huevo (también queda bien sin el huevo) 10 segundos a vel 5 a 7 progresivo.
- 2
Añadir la carne picada, el perejil, el ajo. 15seg vel 2. Hacemos las bolitas las pasamos por harina y alaceite en la sartén y reservamos.
- 3
Cortamos la cebolla en 4 trozos y los pimientos y los añadimos al vaso. Le damos unos 10 segundos a vel 8 o 9 que veamos que se tritura. Añadimos el aceite y podemos 10 min Varoma vel cuchara.
- 4
Añadimos el caldo de carne, medio vaso de vino blanco, el chorro de tomate frito, sal y pimienta. Añadimos los trocitos de zanahoria. Le damos un poco a vel 1 y le añadimos por el hueco del cubilete dos cucharadas de harina para que mezcle. Luego ponemos el cestillo con las albóndigas dentro. Y ponemos 20 min varoma vel cuchara giro inversa.
- 5
Echamos las albóndigas en una fuente y por encima la salsa. Ideal acompañarlas con patatas fritas a cuadraditos mezclándolo todo. O arroz blanco.
- 6
Y a disfrutarlas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas en Salsa Albóndigas en Salsa
#mirecetario #rápidas muchos recuerdos y aromas vienen a mi mente cuando preraro albóndigas en especial en salsa, se la pasaba una a una a mi abuela y ella las ponía en la salsa, célebre el día que me dejó hacerlo sola 😍
-
Albóndigas de atún en salsa de tomates con verduras Albóndigas de atún en salsa de tomates con verduras
Es mejor usar harina con polvo de hornear así quedan suaves y esponjosas
-
Salsa de azafrán para albóndigas Salsa de azafrán para albóndigas
Hoy quiero compartir con todos ustedes solo una parte de este exquisito plato...¡la salsa!...¿por qué ?, porque debo ser honesta, las albóndigas, que en este caso son de pavo, no las preparé yo, son envasadas, no obstante, las incluyo en la preparación y presentación del plato porque pueden prepararlas como lo hacen habitualmente y servirlas con ésta salsa que les aseguro les va a encantar porque aparte de que el plato llama la atención por su lindo color y por la delicadeza de su sabor, nos saca de las tradicionales albóndigas atomatadas. Como no quiero quedar al debe con los más de mil seguidores que me honran visitando y preparando mi cocina diaria, prometo en breve, publicar la receta de éstas ricas bolitas, uno de mis platos predilectos desde niña y que tantos recuerdos me traen de mi master chef personal... mi madre... Con cariño, los invito a preparar esta rica salsita y a utilizar uno de los condimentos más nobles y representativos de la cocina de mi España querida ¡el azafrán! que no solo se utiliza para dar color y sabor al arroz... ¡bon apetit!
-
Albóndigas en salsa en thermomix Albóndigas en salsa en thermomix
¡Me he tirado a la piscina! Nunca había usado la thermomix entera con el varoma y con todo jejeje y me apetecía un montón albóndigas así que tengo una liada en la cocina que no os explico jejeje
-
-
-
-
Albóndigas en salsa (Thermomix) Albóndigas en salsa (Thermomix)
Esta es un receta que sale buenísima y puedes acompañar con patatas fritas o arroz.
-
Albóndigas en salsa (Thermomix) Albóndigas en salsa (Thermomix)
#rosquillacookpadA- Albóndigas en salsa o Albóndigas a la jardineraB- Bizcocho de naranja y yogur o Bizcocho veganoE- Ensalada de higos o Ensalada de mangoH- Hamburguesa de pollo o Hamburguesa de soja texturizadaL- Lentejas veganas o Lentejas con chorizoÑ- Ñoquis de patata o Ñoquis con quesoP- Pollo frito crujiente o Pollo frito al ajilloS- Sopa de pepino o Sopa de tomateT- Tarta de moras o Tarta de higos
-
Albóndigas en salsa española Thermomix Albóndigas en salsa española Thermomix
#revistacookpad#febrero
Más recetas
Comentarios