Tortilla de guisantes y mejillones

Chefi Martinez @cook_1094229
Tenia restos de pescadilla frita, si lo recaliento, se seca, entonces le añadí unos mejillones y guisante y preparé una tortilla muy rica
Tortilla de guisantes y mejillones
Tenia restos de pescadilla frita, si lo recaliento, se seca, entonces le añadí unos mejillones y guisante y preparé una tortilla muy rica
Paso a paso
- 1
Fileteamos los ajos y los freimos en una sarten con aceite. Deshacemos el pescao y lo mezclamos con los huevos batidos, los mejillones, y los guisantes escurridos y pasados por agua limpia, salpimentamos.
- 2
Volcamos la mezcla en la sarten con los ajos, cuajamos la tortilla y servimos bien caliente.
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