Este lo hice para sandwiches, pero lo pueden hacer para plato de fondo, sin trozarlo y sin desmenuzarlo

Hoy día de pizza rápida mi hija tenía ganas de una buena pizza y con lo que tenía por la nevera pues he improvisado!!!🍕😋

Se conocen las empanadas en Galicia desde la época de los godos en el siglo VII donde se decretan normas para su elaboración, la empanada era comida idónea para viajantes, por ser una preparación ya tapada y permitiendo evitar el contacto del interior con el polvo de los caminos. Las empanadas gallegas aparecen ya talladas en el siglo XII en el Pórtico de la Gloria de Santiago de Compostela.En ésta receta le he dado un toque americano al acompañar con la salsa Barbacoa y que encaja muy bien con la carne picada.Cuando hablamos del origen de la salsa bbq nos remontamos nada menos que a 500 años, se inventó como método de conservación de la carne, además, con ello se potenció su sabor a través de este aderezo.

Compre salsa barbacoa Heinz y la arregle "un poco .Se come con los dedos, plato muy sencillo

No me convenció. El sabor es muy bueno; pero los cortes con hueso siempre terminan siendo muy poco rendidores. De todos modos, comparto la receta porque muchos los prefieren y porque usualmente se hace a la parrilla. La idea se me ocurrió porque vi una "salsa barbacoa" española en el súper, y decidí probarla.

502 kcal, 9 g grasa

La costilla así es muy jugosa y con el acompañamiento de la barbacoa y miel obtenemos un contraste muy interesante para nuestro paladar.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=YoFQefq-z3U