Tomates rellenos con atún, palta y #Huevo #BatalladeCocina

Receta en video para hacer la Entrada de atún y su base de hojaldre:para mas detalles: https://www.youtube.com/watch?v=EOVqUc4gjtUEntrada especial gourmet, atún |pimentón |aceitunas |mayonesa. Una entrada rápida y ligera, especial para el verano.

Continuando el #CaminodelSabor y la consigna la "Cocina salvadora para días ocupados", que mejor que un rico sándwich de atún

La salsa verde que he hecho para este plato es sin mayonesa, sirve para untar los camarones, carnes, pollo, pescado, alcachofas. Están acompañados con una ensalada de apio, ensalada de porotos verdes con tomate, cebolla morada y hojas de alcachofas para untar en la misma salsa.

#Vegano Bueno, la ensalada es vegana, el aliño no. Me encanta hacer salpicones en verano, es fresco, nutritivo y saciador. Hay varias opciones para aliñarlo, pero yo dejo que cada comensal lo haga a su gusto. Yo lo pongo con una salsa de atún y mayonesa (en la foto), pero cada uno lo aliña como desee.

Me había quedado un par de cucharadas de arroz y se me ocurrió mezclarlo con un poco de choclo cocido y atún. Quedó muy bueno, además de no usar mayonesa!#porunmundomejor #paltas #conchitos #choclo

Se puede rellenar con taaaantas cosas 💜 a mí me encanta, esta vez lo rellené con atún y verduras, pero ya iré publicando más rellenos.

En Semana Santa cocino con pescado y se me ocurrió rellenar los pimientos con atún. Quedó delicioso... aquí va cómo los hice. #RetoSemanaSantaLas cantidades están justas para rellenar al máximo los pimientos. Usé un tazón de 250 gr para las medidas.

¡Ahora sí!... adiós mi gigante mata de apio!!!... todo fue aprovechado, hojas y tallos... la imaginación también lo agradece... en una de esas, hasta resulta en una forma de prevenir el Alzheimer😂😂😂😂 Crema de apio, ensalada de apio, palitos crocantes apanados y por último ¡ apio relleno! y varias ideas que me están dando vueltas para la próxima mata de apio gigante que seguramente pronto llegará sin pedir ni siquiera permiso para entrar a mi cocina, por esta razón es que el título dice " Apio relleno I"... tengan por seguro, que vienen nuevas "fórmulas".Yap! los invito a pasar a la mesa y a disfrutar de esta sencilla, sana y rica entrada ¡que la disfruten!

Cuando no sabes que preparar y además tiene que ser saludable y nutritivo. Opte por agarrar todas las verduras de encontré en el refri y salió este estupendo invento!

Antojo de atún con lechuga y para no hacerlo como siempre, le di toque "gourme" jajaj con los fondos de alcachofas